Kepekli ekmek - sağlık yararları ve zararları

Yemek pişirmek durmuyor, deneyimli ev hanımları çeşitli yemekler için daha fazla tarif buluyor. Geçip pişirmeyin. Bugün ekmek sadece buğday veya çavdar unundan değil, aynı zamanda kepek temelinde de hazırlanmaktadır. Bu ürün düşük kalorili içeriğe sahiptir ve çok miktarda lif birikir, bu nedenle kilo kaybı için yaygın olarak kullanılır. Asılsız olmayacağız; vücut için kepekli ekmeğin yararlarını ve zararlarını ele alalım.

Kepekli ekmeğin yararlı özellikleri

• sakinleştirir, sinirlilik giderir;
• kilo ve obez kaybetme diyetinde kullanılır;
• cürufu giderir;
• hava yolunu mukustan kurtarır;
• toksik maddelerin ve ağır metallerin vücudunu temizler;
• onkolojinin önlenmesini gerçekleştirir;
• vasküler temizliğe bağlı ateroskleroz tedavisinde kullanılır;
• kalp aktivitesini iyileştirir;
• kan şekerini düşürür
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• astım, bronşit, zatürree tedavisinde kullanılır;
• hepatitli hastaların diyetine dahil;
• ürolitiyazis ve safra taşı hastalığında etkilidir;
• müshil özelliklere sahiptir, bu nedenle kabızlıkla savaşır;
• metabolik süreçleri arttırır;
• üreme fonksiyonunu iyileştirir.

Tüm bu yararlı özellikler sadece ekmeğe değil, aynı zamanda kepek (tahıllar, çorbalar, salatalar, kurabiyeler, yoğurtlar vb.) İlavesiyle diğer yemeklere de özgüdür.

İsterseniz, kepekten bir kokteyl de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, çiğ çavdarı kaynar suyla doldurun ve yarım saat bekletin. Sağlığı geliştirmek için küçük porsiyonlarda kullanın.

Kepekli ekmeğin faydaları

1. Ürün, kolesterol plaklarını kan kanallarının boşluğundan çıkarma kabiliyeti ile ünlüdür. Bu arka plana karşı, aterosklerozun önlenmesi ve mevcut bir hastalığın tedavisi gerçekleştirilir.
2. Kepekli ekmek, değerli maddelerin gıdalardan kan yoluyla emilimini hızlandırır. Daha sonra, bu bileşikler vücutta dağıtılır ve hayati organların ve sistemlerin işleyişini iyileştirir.
3. Ürün B grubundan birçok vitamin içerir. Hepsi merkezi sinir sisteminin çalışma kapasitesini korumak için gereklidir. Ürünün düzenli olarak alınması sakin bir uyku ve psiko-duygusal denge sağlar.
4. Doğal bir antioksidan - tokoferol veya E vitamini birikmeden değil. Bu madde cilt ve saç için gereklidir. Tokoferol, kanser önleme yaparak radyonüklitleri, serbest radikalleri ve ağır metallerin tuzlarını giderir.
5. Kalp kası üzerinde olumlu etkisi olan birçok mineral bileşiğinin bileşimi. Potasyum ve magnezyum hakkında konuşuyoruz, inme / kalp krizi sonrası kalp rahatsızlıklarını ve hızlı iyileşmeyi önlemek için bu maddelere ihtiyaç var.
6. Kepekli ekmek lipominik asit açısından zengindir. Böbreklerin doğru çalışmasından sorumludur. Ürünün düzenli olarak yemesi ile ürolitiyazın profilaksisini gerçekleştirecek ve mevcut tümörleri (kum, küçük taşlar) çekeceksiniz.
7. Kepek konsantresi askorbik asit. Herkes, Viral salgınlar sırasında ve vitamin eksikliği ile bağışıklığı güçlendirmek için C vitamininin gerekli olduğunu bilir. Ürün açısından zengin olan çinko, erkek üreme sisteminin aktivitesini geliştirir.

Sindirim için kepekli ekmek kullanımı

1. Ürün, insan sağlığını olumlu yönde etkileyen yararlı maddeler biriktirir. Gastrointestinal sistem ve tüm sindirim sistemi için gerekli olan fibere özel bir yer verilir.
2. Vücuda girdiğinde, lif bir fırça gibi davranır, yemek borusunu iyice temizler ve en eski durgun olayları bile ortadan kaldırır.
3. Bu arka plana karşı, metabolizma artar, doğal kilo kaybı başlar. Sünger gibi diyet lifleri toksinleri emer ve vücuttan atar.
4. Ekmeğin bağırsaklar üzerinde özel bir etkisi vardır, düzenli yemenin bir sonucu olarak, iç organın peristalsis ve mikroflorası iyileşir. Kepek tokluğu uzun süre koruyan ve yemek borusunda dolaşmayan besinler açısından zengindir.
5. Lif iyidir, çünkü kandaki insülin seviyelerini arttırmaz. Ekmek, diyabetli bir hasta tarafından sağlıklarından korkmadan yenebilir. Bununla birlikte temizlik ve kilo kaybı geliyor.

Kepekli ekmeğin kilo vermek için faydaları

1. Aşırı kilo ile ilgili sorunlarınız varsa, ekmeği reddetmek gerekli değildir. Kepek ürününü diyetinize dahil edin ve sonucun tadını çıkarın. Ana şey tamamen doğal bir kompozisyon seçmek veya kendi ekmeğinizi yapmaktır. Pişirmenin kalori içeriği yaklaşık 250-280 Kcal'dir.
2. Özel kepekli ekmeği tercih edin, sağlıklı veya spor beslenme mağazasında satın alabilirsiniz. Böyle bir ürüne şeker eklenmez. Temel sadece doğal ve sağlıklı maddelerden (kurutulmuş meyveler, fındık, tohumlar, bal, kepek) oluşur.
3. Günde en fazla 2-3 dilim yiyebilirsiniz. Ürünü sabah, öğlen, öğle yemeği için bir öğüne dahil etmek daha iyidir. Akşamları, ekmek alımı terk edilmelidir. Sonuç elde etmek için kepekli ekmeği salata, balık, et ile birleştirin.
4. Kilo vermenin yararlarına gelince, kepekli ekmek metabolizmayı hızlandırır. Bu sizin açınızdan minimum çaba ile hacimlerin gözlerimizin önünde eriyeceği anlamına gelir. Günde 2-3 kez egzersiz yapmak ve abur cuburları (tuzlu, yağlı, kızarmış, tatlı) reddetmek tavsiye edilir.
5. Kıyılmış ekmek diyet lifi bakımından zengindir. Ürün, yemek borusundan geçen ve gereksiz yere süpüren bir fırça gibi davranır. Kilo kaybına ek olarak, toksinlerden ve toksinlerden kapsamlı bir saflaştırma gerçekleştirilir.
6. Düzenli olarak spor salonuna gidenler için ekmek yemek özellikle yararlıdır. Protein, kemik dokusunu ve kas liflerinin oluşumunu güçlendirmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, yağ tabakaları parçalanır ve kan dolaşımı hızlanır.
7. Maksimum sonuç için buğday ekmeği almayın. İçinde çok fazla glüten var, bu maddeye karşı toleranssızlık ile vücuda zarar verebilir ve kilo alabilirsiniz.

Kepekli ekmeğin hamile kadınlar için faydaları

1. Bir kadın, gebe kalma anından itibaren gelecekteki bebeğin sağlığı hakkında düşünmelidir. Hamile bir kadının diyete sağlıklı yiyecekler sağlayarak doğru beslenmeyi önceden ayarlaması gerekir. Bu sayı kepekli ekmek içerir.
2. Bir çocuğun taşınması sırasında, bir kıza genellikle mide ekşimesi, kabızlık, hazımsızlık ve gastrointestinal sistemi etkileyen diğer problemler tarafından işkence edilir. Kepekli ekmek, hayati organların işlevlerini kuracak, çalışmalarındaki arızaları ortadan kaldıracaktır.
3. Diyet lifi birikimi nedeniyle (özellikle lif dahil), kapsamlı bir temizlik yapılır. Bağırsak hareketi kabızlığın önlenmesine ve gaz oluşumunun olmamasına yol açar. Bu arka plana karşı, kız genellikle şiddetli tıkanıklık nedeniyle ortaya çıkan hemoroid gelişiminden kaçınabilecektir.
4. Hala düzenli ekmek yiyorsanız, doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın, ardından kepek ürünüyle değiştirin. Bu ekmeğe bağımlılık yavaş yavaş yapılmalıdır, günde bir dilim ile başlayın.
5. Ürün sadece hamile kadınlara değil, aynı zamanda emziren annelere de fayda sağlayacaktır. Kepek süt akışını arttırır, kalitesini artırır ve olası acıları ortadan kaldırır. Ancak dikkatli olmalısınız, 35 gramdan fazla yiyemezsiniz. şişkinliği provoke etmemek için günde ekmek.
6. Hamile ve emziren kadınlar sabah kepekli ekmek yemekten daha iyidir. Böylece daha hızlı emecek ve maksimum besin verecektir.
7. Hamilelik sırasında fazla kilo aldıysanız, doğumdan sonra normal ekmeği kepekle değiştirmeli ve diğer pişirmeyi tamamen bırakmalısınız.Bu süre zarfında vücuda ağır yükler veremeyeceğiniz için, beslenme düzeltmesi kilo vermeye yardımcı olacaktır.

Kepekli ekmeğin zararı

1. Yapmanız gereken bazı kontrendikasyonlar var. Uzmanlar kolit, pankreatit, peptik ülser, ishal, kolonun aşırı aktivitesi ile ekmek yemeyi önermiyorlar.
2. Ciddi antibiyotik alıyorsanız, kepek ürününü diyetinize eklemeden önce bir uzmana danışın. Aksi takdirde, kepek ilaçların etkinliğini azaltacaktır.

Ekmeğin faydalı özelliklerinin zararını aştığını anlamak önemlidir. Ancak kullanım kesinlikle dozlanmalıdır, ürünü çok fazla yemeyin. Diyete dahil edin ve sabahları yiyin. Almadan önce kontrendikasyonları okuyun.

Video: kepekli ekmek tarifi