Chufa fıstık - sağlık yararları ve zararları

Doğa hediyeleriyle cömerttir, sadece onları fark etmek için etrafına dikkatlice bakmanız gerekir. Gerçekten de, bazen bir kişinin ayaklarının altında hiçbir bedeli olmayan servet vardır. Örneğin, tuhaf chuf ismine sahip inanılmaz bir bitkiyi ele alalım.

Dışa doğru, bu otsu çok yıllık sazlara benziyor. Prensip olarak, bu bitki saz ailesinin temsilcilerinden biridir. Bu iddiasız uzun ömürlülüğün özelliği, vahşi sazın dış çekiciliğinin arkasında kök kısmında gizlenmiş gerçek bir hazine olmasıdır.

Olgunlaşma sırasında, chufa köksapında, şekil ve renkte fındıklara benzer olan küçük boyutlu yumruların saçılması görülür. Bu özellik için bitki başka bir isim aldı - toprak bademleri, ancak bitki dünyasındaki bazı uzmanlar nasıl tokluk yapılacağını biliyorlar. Bu üç isim çok şey söylüyor, çünkü insanlar yaban hayatı temsilcilerini özelliklerini ve özelliklerini yansıtan adlarla donattılar. Ve toprak bademleri uzun süredir yararlı nitelikleri ve bir kişiyi hızlı bir şekilde doyurabilme yeteneği ile ünlü olduğu için, böyle umut verici bir isim aldı - doyurmak.

Genel bilgiler

Toprak bademinin anavatanı Akdeniz bölgesidir. İlk sözü, M.Ö. ikinci binyıldan kalma antik tarihi kronikleridir. Bu kültürün en sıcak kıtada hızla yayılması olarak hizmet eden Afrika ülkelerinin sakinleri, yüksek besinsel özelliklerden ve yumru köklerin faydalarından da yararlandı.

Bugün, chufa'nın yaşam alanı çok geniştir. Subtropikal iklime sahip bölgelerde ve tropik bölgelerde besleyici yumrular elde etmek için yetiştirilir. Beyaz ceviz benzeri çekirdekler kurutulmuş ve kızartılmış halde tüketilir. Sütten fındık hazırlamak için özel bir teknik vardır. Yüksek iyileştirici özelliklere sahip diğer birçok içecekden hazırlanabilirler.

Toprak badem özel bakım gerektirmez ve kıt topraklarda bile mükemmel bir şekilde kök salır. Bu nedenle, birçok bahçıvan onu kişisel arazilerinde yetiştirir.

Özellikler ve Kompozisyon

Beslemek için - gür bir bitki. Uygun koşullar altında yüksekliği bir metreye veya daha fazlasına ulaşır. Köksapın dallanmasında oluşan fındık sayısı birkaç yüze ulaşır. Meyveler ovaldir ve kuruduktan sonra derileri koyu kahverengidir, kırışıklıklar. Olgun çekirdekler fıstıklara benzeyen hoş bir tada sahiptir.

Ancak sadece zevklilik fıstıklarla ünlü değildir, aynı zamanda birçok yararlı özelliği nedeniyle tıbbi çevrelerde hala çok değerlidir. Chufa'nın tüm iyileştirici özellikleri, doğanın bu şaşırtıcı fındıklarda bir araya getirdiği bir dizi yararlı bileşenden kaynaklanmaktadır.

Yani, şimdiki bileşimin içinde:

1. Yağlar. Payları çok yüksektir - yaklaşık% 35. Bu, açlığı hızla tatmin etme ve vücudu doyurma yeteneğini açıklar. Doğru, büyük miktarlarda, fındık tüketilmemelidir, çünkü çok ağır yiyecekler, bağırsaklarda sorunlara neden olabilir. Chufa'nın kalori içeriğinin diğer tüm fındıkları aştığı bilinmektedir: 100 g ürünün enerji değeri 600 kcal'dir.
2. Vitaminler. Fıstıkta da oldukça fazladır. E ve C vitaminlerinin varlığı özellikle belirleyicidir, çünkü kan damarlarının duvarlarını güçlendirmekten ve metabolik ürünlerin vücudunu temizlemekten sorumlu olan bu iki vitamin grubu temsilcisi.
3. Mineral elementler. Zengin bir bileşimde tokluk halinde sunulurlar.
4. Doğal olarak oluşan proteinler kuruyemişleri özellikle besleyici hale getirir.
5. Organik asitler. Birçok fizyolojik sürece dahil olurlar. Örneğin, oleik asit, vücuda büyük zarar veren kolesterolün parçalanmasından sorumludur.
6. Çekirdekler, ürünün tadını iyileştiren büzücü özelliklere sahip nişastalar ve şekerler içerir.
7. Diğer gerekli eser elementler arasında: lipitler, reçineler, lif.

Kural olarak, çiğ fıstık tüketilmez. Kızartılır ve kurutulur ve ayrıca un üretmesine izin verilir. Süt, yararlı nitelikleri için çok takdir edilen yumrulardan da hazırlanır. Chufa'dan elde edilen yağ hiçbir şekilde zeytinden daha düşük kalitede değildir. Ürün, kozmetik endüstrisinde ve yemek pişirmede çok talep görüyor.

Yemenin belirtilmesi gereken başka bir avantajı vardır - bitki ve meyveleri nadiren alerjilerin gelişmesine neden olur.

Yararlı tavsiyeler! Toprak badem yetiştiriciliğine dahil olanlar, fındık hasat için en uygun zamanın Eylül sonu olduğunu hatırlamalıdır. Yumruları daha önce çıkarırsanız, kullanışlılıkları daha düşük bir büyüklük sırası olacaktır.

Vücut için iyi olan nedir?

Doğru kullanılırsa, yer fıstığı birçok sistemin ve organın işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Toprak bademlerinin düzenli kullanımı ile gözlenen bazı etkiler şunlardır:

• kardiyovasküler sistemin normalleştirilmesi;
• insan vücudunun sinir sistemi üzerinde olumlu etki;
• beyin aktivitesinin aktivasyonu;
• hayati enerji ile doygunluk;
• olumlu bir tavrı teşvik eder;
• şeker içeriğini düşürür;
• radyonüklitleri gösterir;
• sindirimi stabilize eder.

Chufa fıstığının çekirdeğinin küçük bölümlerini sürekli yerseniz, bir kişinin duygusal dengesini kazanacağı fark edilir. Alkol veya votka konusunda ısrar eden fındıklar, soğuk algınlığı semptomlarını hızla giderir.

Gerçek! Bitkinin kurutulmuş yaprakları uyku kalitesini arttırır ve kabusları rahatlatır. Yastık dolguya birkaç yaprak koymak yeterlidir ve iyi bir uyku sağlanır.

Kontrendikasyonlar

Doktorlar bitkisel preparatların avantajlarına çok değer verir ve ihtiyatlı dozlarda tokluk kullanımının sadece bir kişiye fayda sağlayacağına inanır. Ancak bu alanda bazı kontrendikasyonlar var. Öğütülmüş badem atılmalıdır:

obeziteye eğilimli kişiler;

bu ürüne karşı toleransı olmayan kişiler.

Dikkatle, herhangi bir şekilde yumruları tüketmek, böbreklerin işleyişi ile ilgili problemleri olanlara değer. Ancak, her durumda, chufa dahil belirli bir ürünün kullanılmasının uygunluğu hakkında herhangi bir şüphe varsa, bir uzmana danışmak daha iyidir.

Toprak badem yağı

Soğuk presleme işleminde elde edilen doyurucu yağ özel dikkat gerektirir. Zengin bir tada sahiptir ve işlendikten sonra içindeki tüm iyileştirici özellikler korunur. Bu ürün verimlilikte bilinen tüm analogları aşar. Chufa yağı esas olarak kozmetik üretiminde kullanılır. İçindeki yüksek oleik asit seviyesi nedeniyle, düzenli kullanımları aşağıdaki kalıcı sonuçları verir:

• cilt yaşlanma süreçlerini inhibe eder;
• iltihap belirtilerini ortadan kaldırır;
• cildin doğal yenilenme süreçlerine katkıda bulunur;
• toksinlerin dokularını temizler, fazla sıvıyı giderir;
• saç ve tırnakların yapısını güçlendirir.

Genellikle kozmetiklerin dış kullanımı, toprak bademlerinden elde edilen ürünlerin dahili kullanımı ile birleştirilir. Bu kombinasyon olumlu etkiyi arttırır ve sonucun kalıcılığını sağlar.

Tıbbi kullanım

Chufa'nın tıpta kullanım kapsamı oldukça geniştir. Bitki ve yaprak yumruları hem profilaktik amaçlar hem de terapötik etkiler sağlamak için kullanılır.İstenen sonucu elde etmek için, diyete az miktarda fındık ile takviye edebilir veya onlardan elde edilen tereyağı ve sütü alabilirsiniz. Listelenen ürünlerin düzenli kullanımı ile:

• hafızayı geliştiren beyin fonksiyonu aktive edilir;
• çalışma kapasitesi artar;
• uyku normalleşir;
• depresyon iz bırakmadan kaybolur.

1. Toprak bademleri menopozda canlı tezahürleri olan kadınlar için çok yararlıdır. Meyveler ayrıca vücudun savunmasını arttırır ve enfeksiyonların seyrini kolaylaştırır.
2. Chufa infüzyonu, diyabetli kişilerin durumunu önemli ölçüde iyileştiren glikozu azaltır.
3. Özü sati, stafilokokların neden olduğu bağırsak enfeksiyonları ve zatürree ile mücadelede güvenilir bir yardımcıdır.
4. Tentürler. Hem su infüzyonu hem de bir bitkinin yapraklarından ve yumrularından yapılan alkol bazlı bir ilaç, terapötik özelliklerinde ginseng tentürlerine benzer.
5. Çay antioksidandır. Çiğ fındıklar, toksinleri ve serbest izotopları çıkarmak için harika bir iş çıkarır. Ama en iyisi, radyonüklitler kurutulmuş chufa yapraklarından yapılmış çayı çıkarır. İçecek, hava ve toprağın yüksek derecede kirlendiği ekolojik olarak dezavantajlı bölgelerde yaşayanlar için özellikle yararlıdır.
6. Toprak badem köklerinin kaynatılması diş ağrısını hızla giderir. Ağzınızı ılık bir çözelti ile durulayın, halsizlik kaybolur. Kökleri toza sürün ve ardından karışımı diş etlerine sürerseniz, diş eti iltihabını bu kadar basit bir şekilde tedavi edebilirsiniz. Aşağıdaki durumlarda iyileştirici bir et suyu hazırlamak zor değildir:

• Önce çekirdekleri öğütün.
• Kütleyi suyla doldurun.
• Kompozisyonu yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
• gerginlik
• Her seferinde bir bardakta günlük bir içki için.

Kuşkusuz, chufa bolca sahip olduğu bu eşsiz niteliklerin en yüksek derecelerini hak ediyor. Eski zamanlarda fıstıkların sadece çok zengin insanların masasında görünmesi tesadüf değildir. Ama bugün, herkes böyle bir zevk alabilir. İnanılmaz bir bitkinin yumrularını düzenli olarak tüketerek, bağışıklık kaynaklarınızı önemli ölçüde güçlendirebilir ve sağlığınızı iyileştirebilirsiniz. Tedbiri daima hatırlamalıyız.

Video: chufa işleme ve temizleme