Nho khô khi mang thai - lợi ích và tác hại

Trong cuộc sống hàng ngày, khái niệm "nho khô" xuất phát từ ngôn ngữ Turkic, có nghĩa là "nho". Nó dựa trên quả chín, sấy khô trong vài tuần trong môi trường tự nhiên. Và tùy thuộc vào tất cả các nền tảng công nghệ, nho khô giữ lại tới 90% vitamin và gần như 100% các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Làm thế nào là nho khô hữu ích cho phụ nữ mang thai, và làm thế nào để không phạm sai lầm trong việc lựa chọn nó?

Giống nho khô

Ban đầu, chỉ nho khô với hạt có thể được gọi là nho khô. Và các giống không hạt là một sultana. Ngày nay, tất cả các loại quả khô đều thuộc khái niệm này.

Nho khô hoặc quế đen hữu ích hơn nhiều so với ánh sáng thông thường. Giống như một trái cây đá lớn, sau khi nấu nó không mất đi hương vị và được phân biệt bởi vị ngọt đậm đà. Đây là những giống tốt nhất cho bánh pudding, kvass và bánh Phục Sinh. Quiche hoặc sabza phù hợp cho đồ uống, pilaf và nướng nhẹ.

Hàm lượng calo của trái cây sấy khô

Nho khô là một sản phẩm có hàm lượng calo cao. 100 gram chứa khoảng 287 kcal. Một số ít nho khô chứa calo có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ. Do đó, phụ nữ ở vị trí quản lý để tăng thêm cân không nên dựa vào anh ta. Số lượng tối ưu của nó là 10-15 quả được thêm vào cháo hoặc bánh ngọt.

Tốt hơn là nên ăn nho khô vào buổi sáng, trong khi sự trao đổi chất nhanh sẽ góp phần hấp thụ đồ ngọt và chế biến thành năng lượng.

Lợi ích của nho khô đối với người mẹ tương lai

Tác dụng có lợi của nho khô đối với cơ thể của bà bầu có liên quan đến thành phần của nó. Nó chứa:

1. Sắt Với sự giúp đỡ của nó, thiếu máu và thiếu oxy của thai nhi có thể tránh được. Huyết sắc tố thấp là một vấn đề phổ biến ở phụ nữ mang thai. Và với sự giúp đỡ của nho khô, nó có thể dễ dàng bị loại bỏ.
2. Axit nicotinic và folic. Các bác sĩ thường kê đơn bổ sung chúng như một phương pháp dự phòng các bệnh lý có thể có của ống thần kinh và cho việc đặt chính xác các cơ quan và hệ thống chính.
3. Biotin. Vitamin B7 làm sạch máu của các mảng cholesterol, ngăn chặn sự hấp thụ độc tố. Nó cũng cải thiện hệ thống tuần hoàn.
4. Axit pantothenic. Đây là một trong những vitamin cơ bản trong số tất cả các vitamin B, vì nó liên quan đến chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein, và cần thiết cho hoạt động trơn tru của ruột và hệ thần kinh.
5. Vitamin C. Axit ascoricic thực hiện một số lượng lớn các chức năng trong cơ thể. Nó giúp hấp thu sắt, xúc tác đông máu, tăng cường hệ thống miễn dịch trong cuộc chiến chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và virus. Một trong những đặc tính bất thường của vitamin này là nó ngăn ngừa sự hình thành các vết rạn da.

Trái cây sấy khô cũng hữu ích cho phụ nữ vừa mới sinh con. Nó làm tăng tiết sữa, tăng giá trị dinh dưỡng và hàm lượng chất béo trong sữa.

Fructose, cũng có trong nho khô, sẽ giúp thay thế đồ ngọt và bánh ngọt cho phụ nữ. Đồng thời, nó sẽ cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho hoạt động tự nhiên.

Chống chỉ định

Trái cây sấy khô có hàm lượng calo cao không thể ăn được bởi những phụ nữ bị loét dạ dày, tiểu đường, lao, viêm ruột non và lớn.

Việc sử dụng nho khô khi mang thai

Đó là khuyến khích cho người mẹ mong muốn từ bỏ hầu hết các loại thuốc dược phẩm (nếu đây không phải là một vấn đề nghiêm trọng cần điều trị khẩn cấp). Nhưng từ cảm lạnh theo mùa và giảm năng lượng chung, bạn có thể sử dụng nho khô. Một vài công thức để chuẩn bị:

1. Cần phải đổ 40 gram nho khô với nước ấm và để nó ngâm trong một giờ. Nước cần được đổ, và quả mọng mềm để ăn, rửa sạch với một ly sữa ấm. Đây là một trợ giúp tuyệt vời cho hệ thống miễn dịch.
2. Để loại bỏ táo bón, bạn có thể chuẩn bị thuốc sắc dựa trên nho khô. Để làm điều này, bạn cần 100 gram quả mọng nguyên chất, bạn cần đổ vào hai trăm ml nước và đun sôi trong 3-4 phút. Truyền dịch nên được uống nửa giờ trước bữa ăn.
3. Là một thanh năng lượng tự nhiên, bạn có thể sử dụng hỗn hợp nho khô, mận khô và quả mơ khô. Cần phải lấy trái cây sấy khô với tỷ lệ bằng nhau, cho qua máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố và cho chúng vào lọ thủy tinh. Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong hoặc các loại hạt. Cocktail kết quả là một quả bom vitamin thực sự, sẽ trở thành một thay thế để lưu trữ các sản phẩm bánh kẹo, cũng như bão hòa cơ thể với các chất dinh dưỡng.

Cách chọn nho khô?

Tất cả các đặc tính hữu ích của loại quả khô này chỉ được bảo quản nếu nho được sấy khô trong môi trường tự nhiên và không được xử lý bằng hóa học. Hơn 90% tất cả nho khô có thể mua trên thị trường hoặc trong siêu thị được xử lý bằng lưu huỳnh hoặc chất bảo quản, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và trình bày.

Tùy thuộc vào quá trình sấy khô tự nhiên, các giống nho nhẹ nên có màu nâu bão hòa và nho đen sẽ trở thành màu đen với tông màu xanh. Nhưng không sáng chút nào. Không có nho khô vàng tự nhiên - nếu bạn đã gặp một cái trên kệ của một cửa hàng, hãy biết rằng nó được khử trùng bằng sulfur dioxide. Đây là một chất gây ung thư nguy hiểm, bị nghiêm cấm đối với phụ nữ mang thai. Có, và về nguyên tắc, bất kỳ người nào cũng nên từ bỏ hóa học đó, vì nó dẫn đến sự phát triển của các bệnh mãn tính, bao gồm cả ung thư.

Làm thế nào để chọn một sản phẩm thực sự chất lượng cao:

1. Thích nho khô có cuống. Đây là một dấu hiệu cho thấy quả mọng đã chín toàn bộ và không phải chịu bất kỳ tác động bên ngoài nào.
2. Nho khô không nên quá mềm, ngược lại cũng không quá cứng.
3. Quả mọng hơi ẩm và không khô là bằng chứng của việc xử lý và lưu trữ không đúng cách của họ.

Nho khô tự nhiên nên có thịt, màu nâu nhăn hoặc nâu sẫm với một kết thúc mờ.

Điều khoản sử dụng

Trước khi thêm nho khô vào món ăn, bạn cần rửa nó dưới vòi nước và ngâm trong một giờ trong nước ấm. Vì vậy, bạn không chỉ rửa bụi mà còn loại bỏ ít nhất một phần hóa chất. Sau đó, nho khô được ném vào một cái chao và để khô trên khăn giấy. Với phương pháp điều trị này, quả mọng không những không mất đi các đặc tính có lợi mà còn làm thẳng và trở nên ngon hơn.

Nho khô là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ và trẻ em. Hơn nữa, nó là phổ biến, do đó, giá cả phải chăng. Nó có thể được thêm vào bánh ngọt, ngũ cốc và pilaf hoặc luộc thơm từ đó. Điều chính là mua một sản phẩm chất lượng tốt mà không gây hại cho cơ thể.

Video: nho khô hữu ích là gì