Nội dung bài viết
Mặc dù thực tế rằng loại trứng này là một sản phẩm rất nhỏ, chúng chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng khác. Họ sẽ bỏ qua nhiều sản phẩm trong nội dung của các chất quan trọng như vậy. Trứng cút có thể mang lại lợi ích đặc biệt cho phụ nữ mang thai, cũng như trẻ nhỏ, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ chống lại các bệnh khác nhau. Vì vậy, ví dụ, trẻ em thêm sản phẩm này vào chế độ ăn uống có thể tránh nguy cơ bị thiếu máu và đồng thời củng cố men răng.
Thật không may, những quả trứng này thường không được sử dụng trong nấu ăn, và các món ăn từ chúng có thể được quy cho kỳ lạ, thay vì thông thường và hàng ngày. Gần đây, nhu cầu về sản phẩm đã tăng lên, và cảm ơn vì điều này rất đáng để nói với các bác sĩ.
Có giới hạn thời gian nấu ăn không?
Thực tế, việc luộc trứng không mất quá nhiều thời gian. Bạn có thể hoàn thành thủ tục chỉ trong năm phút, và nếu bạn muốn làm trứng luộc mềm, bạn có thể làm nó nhanh hơn nữa.
Quy tắc nấu ăn
Trong quá trình nấu ăn, cũng không có gì phức tạp. Người ta chỉ phải tính đến một số điểm chính và hoàn thành tất cả các bước được nêu dưới đây:
- Đầu tiên bạn cần đặt một cái nồi chứa đầy nước lên bếp và đun nước sôi và thêm muối.
- Sau đó, trứng được ngâm trong nước sôi. Điều này nên được thực hiện cẩn thận, chỉ trong trường hợp, để không bị đốt cháy.
- Trong một thời gian, nước sẽ ngừng sôi, nhưng sẽ dần trở lại trạng thái trước đó, và sau hai phút kể từ thời điểm đun sôi, bạn có thể lấy trứng.
- Khi trứng được lấy ra, bạn phải đợi cho đến khi chúng nguội, sau đó bóc chúng.
Nếu bạn muốn trứng luộc chín, thì nên lấy chúng sau năm phút kể từ lúc nước sôi.
Lời khuyên bổ sung
Có một số mẹo cho phép bạn thực hiện quá trình nấu những quả trứng này hiệu quả hơn.
- Để không làm hỏng hầu hết các thành phần hữu ích với nước nóng, bạn chắc chắn nên tuân thủ thời gian nấu và rút trứng ra ngay khi hết thời gian.
- Trước khi nhúng trứng vào nước sôi, bạn nên lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và nướng chúng để làm ấm sản phẩm.
- Trứng cút sống không được khuyến khích, vì có nguy cơ mắc một bệnh gọi là salmonellosis. Đó là lý do tại sao nó đáng để quan sát thời gian dành cho nấu trứng.
Sử dụng các hướng dẫn này, bạn không chỉ có thể lưu các thành phần có giá trị hơn trong trứng mà còn tăng tốc quá trình nấu ăn và thoát khỏi nguy cơ mắc một căn bệnh có thể.
Một số công thức nấu ăn
Nếu bạn không muốn liên tục chỉ ăn trứng luộc, thì bạn có thể đa dạng hóa quy trình bằng cách chuẩn bị một vài món ăn trên cơ sở chúng. Ba trong số chúng, rất phổ biến, được trình bày dưới đây.
Bánh mì trứng cút
Để nấu ăn, bạn sẽ cần bánh mì, bơ, cá và một quả trứng. Công thức khá đơn giản:
- Những lát bánh mì mỏng được lấy.
- Chúng được bôi bằng một lớp dầu mỏng.
- Sau đó, đặt một miếng cá muối.
- Và tất cả mọi thứ được bổ sung bằng cách cắt trứng làm hai.
Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc hoặc hành tây để trang trí cho món ăn.
Ham và salad trứng
Để nấu ăn, bạn sẽ cần lấy 11 miếng trứng, 150 g giăm bông, 2 củ khoai tây, một quả dưa chuột muối, một thìa nhỏ nước sốt nóng (hoặc bất kỳ loại nào khác nếu muốn), mayonnaise, rau xanh.
Quá trình nấu như sau:
- khoai tây với trứng đặt để nấu;
- Sau đó, các thành phần được cắt thành miếng nhỏ và trộn trong một thùng chứa;
- sản phẩm được đổ với mayonnaise và nước sốt;
- rau xanh được thêm vào.
Mẹo: nếu muốn, mayonnaise có thể được thay thế bằng kem chua và giăm bông với bất kỳ sản phẩm thịt nào khác.
Salad trứng và dâu tây
Để nấu ăn, bạn sẽ cần thu thập các thành phần như 16 con tôm, 8 quả trứng, nửa quả cam, một quả chanh, 8 quả dâu tây, 300 g salad, muối, dầu ô liu, Tabasco.
Công thức này trông như thế này:
- Trứng và tôm phải được nấu chín trước.
- Tại thời điểm này, bạn có thể rửa sạch salad và để khô, điều tương tự với dâu tây.
- Dâu tây, trứng, tôm cần được cắt thành những lát nhỏ và trộn vào bát cho món salad.
- Để làm nước sốt, trộn cam, chanh, dầu, muối và Tabasco với nhau. Hỗn hợp được đánh kỹ và nước sốt thu được.
Nên tưới nước cho salad với nước sốt đã chuẩn bị trực tiếp khi phục vụ món ăn trên bàn.
Video: cách nấu trứng cút luộc
Gửi