Vỏ khoai tây - tính chất hữu ích và ứng dụng

Khoai tây là một trong những thực phẩm ngon nhất được biết đến trên toàn thế giới. Sản phẩm này được ăn ở tất cả các dạng, tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, da bị loại bỏ và đơn giản là nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Y học từ lâu đã sử dụng chiết xuất vỏ khoai tây trong sản xuất phụ gia thực phẩm có hoạt tính sinh học.

Thành phần

Sự xuất hiện của vỏ khoai tây trông không ngon miệng, nhưng nó chứa chất xơ (polysacarit), chiếm 50% tổng số khoai tây. Da cũng chứa canxi, kali, magiê, vitamin C, rất hữu ích cho cơ thể. Các thành phần chính của khoai tây, chỉ được chú ý vào cuối thế kỷ 20.

Xử lý vỏ khoai tây

Nếu chúng ta nói về y học cổ truyền, thì vỏ khoai tây đóng vai trò rất xa so với vai trò cuối cùng trong đó. Với nó làm cho thuốc sắc, trà khác nhau.

Đặc tính hữu ích của vỏ khoai tây:

1. Nó bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, loại bỏ hoàn toàn độc tố khỏi cơ thể, đồng thời ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol và chất béo của thành ruột, chủ động ngăn ngừa sự xuất hiện của đau bụng và táo bón, và làm giảm hiệu quả sự hình thành ung thư của dạ dày và ruột già.
2. Kali trong vỏ khoai tây giúp cơ thể điều trị chứng đầy bụng.
3. Bảo vệ gan khỏi tác hại. Kết luận này được đưa ra gần đây sau khi thí nghiệm với động vật.
4. Ở nhà, vỏ có thể được sử dụng như một thuốc an thần chống bỏng. Để làm điều này, chỉ cần gắn vỏ vào khu vực bị ảnh hưởng và băng nó.
5. Nó có tác dụng kháng khuẩn rõ rệt do axit caffeic.
6. Trà vỏ khoai tây giúp giải quyết các vấn đề về tim và mạch máu bằng cách hạ huyết áp nhờ chất xơ mới được phát hiện.
7. Vỏ khoai tây rất giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư, đau tim và lão hóa sớm.
8. Sản phẩm này là tuyệt vời cho thực phẩm chế độ ăn uống. Nó chứa các chất giữ chất lỏng trong cơ thể, do đó làm giảm sự thèm ăn và làm sạch ruột.
9. Một loại thuốc sắc của khoai tây gọt vỏ giúp loại bỏ sỏi thận. Đây là một trong những công thức phổ biến cho y học cổ truyền.
10. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, vỏ khoai tây là một trợ giúp làm giảm mức đường huyết.

Tác hại của vỏ khoai tây là gì?

1. Tác hại của vỏ khoai tây đối với cơ thể con người nằm trong một hợp chất đặc biệt - solanine. Nó được tìm thấy trong củ và gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và thần kinh.
2. Đặc biệt nguy hiểm là khoai tây xanh và mọc lên, vì vỏ trong trường hợp này là độc hại. Như một điều trị, những luống hoa như vậy bị nghiêm cấm, bởi vì tất cả các chất có hại nhất đều có trong da.
3. Mối nguy hiểm sức khỏe tiếp theo là khoai tây được xử lý bằng thuốc trừ sâu và các chất phụ gia khác nhau.

Để không tự đầu độc mình bằng vỏ, hãy mua khoai tây hữu cơ hoặc tự trồng - đây là hoạt động thể chất và lợi ích cho cơ thể.

Công thức nấu ăn dân gian với vỏ khoai tây

1. Đối với những bệnh nhân bị tăng huyết áp, bạn có thể chuẩn bị một thức uống trà đặc biệt từ việc làm sạch. Để làm điều này, đun sôi chúng trong năm phút, và sau đó sử dụng ba lần một ngày trong một ly.
2. Nếu có vấn đề với hệ hô hấp, thì bạn cần luộc khoai tây cùng với vỏ và xay nhuyễn, sau đó cho một thìa dầu thực vật và vài giọt iốt vào đó.Tất cả điều này phải được khuấy và hỗn hợp thu được được áp dụng dưới dạng nén vào ngực, phủ lên trên một cái gì đó ấm. Sau khi làm mát nén, loại bỏ nó. Nên làm thủ tục trước khi đi ngủ.
3. Để loại bỏ độc tố và độc tố khỏi cơ thể, nên uống nước từ khoai tây nấu chín trong vỏ. Nếu bạn uống một loại thuốc sắc như vậy vào buổi sáng trước khi ăn, nó sẽ giúp chống lại viêm khớp.
4. Đối với cảm lạnh, hít hơi khoai tây giúp. Luộc vỏ khoai tây và thêm một vài tép tỏi. Sau đó, cần phải thở qua container với nội dung trong khoảng mười phút. Thủ tục có thể được lặp lại hai lần một ngày cho đến khi phục hồi.
5. Đối với frostbite, một nén từ khoai tây nấu chín trong vỏ giúp hoàn hảo. Nó được làm lạnh đến nhiệt độ có thể được duy trì, nhào và áp dụng cho khu vực bị đóng băng. Bằng cách làm mát khoai tây, nén được loại bỏ.

Tóm tắt, có thể lưu ý rằng vỏ khoai tây là một nguồn vitamin và chất dinh dưỡng và trước khi bạn vứt nó vào lần tiếp theo, hãy nghĩ về nó - nếu nó có ích thì sao?

Video: tính chất hữu ích của vỏ khoai tây