Tôm - lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Tôm là cư dân chân đốt của biển sâu và các vùng nước ngọt. Ngày nay, có hơn 2000 loài giáp xác khác nhau về kích thước và diện tích phân bố. Tôm có thể đạt chiều dài 30 cm, nhưng mẫu vật như vậy là cực kỳ hiếm. Tôm có kích cỡ trung bình hoặc lớn được chuyển đến các cửa hàng, và chúng ta sẽ nói về lợi ích và nguy hiểm của chúng ngày hôm nay.

Thành phần và tính chất của tôm

Mọi người đều biết rằng thịt tôm có hàm lượng calo thấp nhất. Mỗi khẩu phần của món ngon luộc có trọng lượng 100 g. chiếm 86 kcal. Tôm chiên tự hào có chỉ số 240 kcal.

Thịt mềm và ngon đến nỗi mọi người rất vui khi tiêu thụ nó ở bất kỳ cơ hội nào. Ngoài ra, món ngon có một danh sách các chất dinh dưỡng ấn tượng.

Tôm có rất nhiều protein, cần thiết cho việc xây dựng các sợi cơ và tăng cường xương. Arthropods tự hào có một tỷ lệ nhỏ chất béo, nước, axit béo không bão hòa, carbohydrate trong một lượng nhỏ.

Sự phức tạp của vitamin cũng khiến bạn phải suy nghĩ. Tôm nổi tiếng với sự tích lũy vitamin PP, retinol, thiamine, tocopherol, riboflavin, vitamin B5, pyridoxine trong thành phần của chúng. Nó không phải là không có sự tham gia của axit folic và vitamin B12.

Đối với các hợp chất khoáng, tôm chứa kali, lưu huỳnh, canxi, phốt pho, natri, magiê và coban. Họ cũng có iốt, sắt, selen, mangan, molypden và kẽm.

Trong số những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp, tôm khá phổ biến, vì chúng giúp giữ cân nặng tốt, và được kết hợp với hầu hết các sản phẩm thực phẩm.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ cocktail biển và cá sống lâu hơn những người khác. Xu hướng này được quan sát thấy trong số những người sống trên biển hoặc biển.

Lợi ích của tôm đối với nam giới

1. Cơ thể đàn ông chỉ cần tiêu thụ tôm để luôn giữ dáng. Điều này đặc biệt đúng đối với những người thường xuyên ghé thăm phòng tập thể dục và có một lối sống năng động.
2. Đối với những người từ 40 tuổi trở lên, tôm sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim. Mọi người đều biết rằng ở độ tuổi này, đàn ông có nguy cơ mắc các bệnh lý về tim.
3. Tôm kích thích sức mạnh nam giới, tăng hiệu lực. Nếu bạn có vấn đề như vậy, tiêu thụ tôm với rau quả tươi, các loại hạt, thảo mộc.
4. Kẽm chịu trách nhiệm cho hoạt động tình dục, cải thiện chức năng sinh sản. Tôm là cần thiết cho nam giới để cải thiện sản xuất tinh trùng và tăng khả năng vận động của tinh trùng.
5. Các hợp chất khoáng đến, được chứa trong một khối lượng lớn trong món ngon, tham gia vào việc sản xuất testosterone. Như bạn đã biết, đây là hormone nam chính chịu trách nhiệm cho tất cả các chức năng quan trọng.
6. Tôm từ lâu đã được coi là một sản phẩm tăng cường ham muốn tình dục. Nếu một người đàn ông thường xuyên đưa chúng đi làm thức ăn, sức hấp dẫn trong mắt người khác giới sẽ tăng lên.

Lợi ích của tôm đối với bà bầu

1. Các cô gái mang thai nên có trách nhiệm trong việc vạch ra chế độ ăn uống hàng ngày. Các bác sĩ có kinh nghiệm khuyên các quý bà nên đưa hải sản vào chế độ ăn để đảm bảo thai nhi được hình thành theo thời hạn.
2. Axit folic, được tìm thấy trong tôm, chịu trách nhiệm cho sức khỏe của người phụ nữ và quá trình mang thai chính xác. Vitamin E là một chất chống oxy hóa tự nhiên, nó cần thiết để ngăn ngừa sự xuất hiện của dị tật bẩm sinh ở trẻ.
3. Món ngon chứa nhiều vitamin thuộc nhóm B, chúng có tác dụng không chỉ đối với hệ thần kinh của mẹ mà còn cho cả em bé. Các hợp chất khoáng cải thiện thành phần máu và lưu thông của nó, làm giảm nguy cơ dị tật tim.
4. Tôm loại bỏ cholesterol, cải thiện dòng chảy của mật và giải phóng gan. Hải sản làm giảm huyết áp, chiến đấu với đau đầu và thờ ơ khi mang thai.
5. Nó rất hữu ích để ăn một món ngon để bình thường hóa hệ thống tiêu hóa, loại bỏ chứng ợ nóng và viêm dạ dày.
6. Các món ăn với việc bổ sung động vật chân đốt giúp tăng cường trao đổi chất, cũng như góp phần bình thường hóa cân nặng. Tôm có hàm lượng calo thấp sẽ giúp các cô gái không tăng thêm cân trong thời kỳ mang thai.
7. Thành phần có chứa iốt, ảnh hưởng tốt đến tuyến giáp và toàn bộ hệ thống nội tiết. Sắt ngăn ngừa sự xuất hiện của thiếu máu (thiếu máu) ở thai nhi và mẹ.

Lợi ích của tôm đối với trẻ em

1. Các bác sĩ nhi khoa hiện đại đã hình thành một sự đồng thuận về việc sử dụng tôm của trẻ em. Họ khuyên bạn nên đưa hải sản vào chế độ ăn cho bé bắt đầu từ 3 tuổi. Đương nhiên, món ngon được luộc sẵn.
2. Cha mẹ nên theo dõi cẩn thận sức khỏe của trẻ, với dấu hiệu dị ứng nhẹ nhất, ngừng điều trị cho trẻ ăn tôm. Hãy thử giới thiệu một sản phẩm mới vào chế độ ăn kiêng một chút sau đó.
3. Lúc đầu, đứa trẻ sẽ có đủ các phần 40-50 g. Dần dần, số lượng có thể tăng lên (với điều kiện không có dị ứng). Trẻ em cần được cho tôm phát triển tự nhiên trong môi trường đại dương.
4. Về tần suất tiêu thụ hải sản, hãy đối xử với trẻ bằng món ngon 1-2 lần một tuần. Một phức hợp vitamin-khoáng chất cân bằng hoàn toàn có tác động tích cực đến tất cả các hệ thống quan trọng của cơ thể.
5. Lợi ích của tôm đạt được nhờ sự tích lũy protein. Mô cơ được hình thành ở trẻ, xương trở nên dày đặc hơn, xác suất gãy xương và sự phát triển của sâu răng bị giảm.
6. Tôm cải thiện quá trình tiêu hóa, vì vậy chúng nên được thực hiện với táo bón. Khoáng chất có tác động tích cực đến cơ tim và cải thiện quá trình tạo máu.

Lợi ích của tôm trong việc giảm cân

1. Những người có chế độ dinh dưỡng tốt hoặc thường xuyên ăn kiêng không bỏ lỡ cơ hội ăn tôm. Và đây là quyết định đúng đắn. Hải sản có liên quan đến việc tăng cường trao đổi chất, do đó, cân nặng diễn ra tự nhiên mà không gây căng thẳng cho cơ thể.
2. Hải sản ít calo cho phép mọi người ăn tôm với hầu như không có giới hạn. Protein, một phần của chế phẩm, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp (có liên quan đến những người tham gia vào phòng tập thể dục).
3. Tôm chứa hơn 30 gram protein, hầu như không có chất béo và carbohydrate. Tinh tế tăng tốc độ trao đổi chất, loại bỏ cholesterol, cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa rạn da với giảm cân sắc nét.
4. Ngoài ra, tôm chứa vitamin nhóm B, được phản ánh tích cực trên hệ thống thần kinh trung ương. Axit folic tăng cường sản xuất serotonin, do đó trong chế độ ăn kiêng, một người luôn có tâm trạng tốt.
5. Các vitamin làm đẹp mới, như retinol và tocopherol, hỗ trợ điều kiện tóc và da. Để có kết quả, bạn cần ăn 250-350 gr. tôm (luộc) mỗi ngày. Bạn cần kết hợp sự tinh tế với rau, ngũ cốc, đậu.
6. Đừng quên chế độ uống. Nếu bạn sẽ tiêu thụ ít hơn 2 lít. nước mỗi ngày, trọng lượng dư thừa sẽ "đóng băng" và ngừng rời đi. Cũng chăm sóc các loại rau tươi và quả mọng theo mùa.

Tôm gây hại

1. Hải sản đôi khi gây ra sự suy giảm sức khỏe, thường phát triển dựa trên nền tảng của dị ứng hoặc không dung nạp cá nhân. Do đó, làm quen với tôm nên bắt đầu với những phần nhỏ.
2. Đừng ăn tôm chiên, vì chúng mất hết tính hữu dụng. Ngoài ra, nếu món ngon được ướp với gia vị, nó có thể gây ợ nóng.
3. Do sự tích lũy protein trong một khối lượng lớn, có một tải trọng trên gan và thận. Do đó, với việc lạm dụng, bạn có thể nhận thấy các biến chứng trong công việc của các cơ quan nội tạng này. Nếu không, tôm cực kỳ khỏe mạnh. Điều chính là để biết các biện pháp.

Mẹo nuôi tôm

1. Tôm không nên ăn sống. Cách chắc chắn nhất và dễ nhất để nấu chúng là nấu ăn. Với phương pháp chế biến này, tối đa các chất hữu ích được bảo tồn.
2. Đừng tiêu hóa món ngon, nếu không nó sẽ trở thành cao su. Nước đầu tiên phải được đun sôi và muối, sau đó gửi bên trong tôm.
3. Thời gian xử lý nhiệt phụ thuộc vào kích thước. Thông thường, món ngon được nấu cho đến khi động vật chân đốt nổi lên bề mặt. Đủ 3-6 phút.
4. Sau khi nấu xong, đừng vội rút tôm ra, để chúng ra mồ hôi trong chảo thêm 10 phút nữa. Hủy bỏ, rắc dầu ô liu (có thể là kem).
5. Đọc nhãn cẩn thận. Nếu bạn mua tôm ở cửa hàng, chúng có thể đã được luộc và bóc vỏ. Trong trường hợp này, hải sản phải được hạ xuống nước nóng để sưởi ấm trong 1 phút.
6. Tôm đông lạnh không cần rã đông sơ bộ. Ở dạng này, chúng ngay lập tức được ngâm trong nước và đun sôi trong khoảng thời gian cần thiết. Hãy nhớ rằng tôm trong vỏ kéo dài hơn.
7. Động vật giáp xác không cần phải được nấu cho tương lai. Nấu càng nhiều càng tốt tại một thời điểm. Tôm nhanh chóng mất vị nếu chúng nằm luộc và không đông lạnh trong tủ lạnh.
8. Tôm là một sản phẩm protein, vì vậy hãy ăn chúng tốt hơn vào buổi sáng. Đôi khi món ngon luộc được thêm vào món salad và mang đi ăn tối.

Chắc chắn, tôm rất cần thiết cho cơ thể con người. Họ sẽ có lợi cho đàn ông và phụ nữ, trẻ em, người già. Sự tinh tế nên được đưa vào chế độ ăn uống của các bé gái để đảm bảo sự phát triển đúng đắn của thai nhi.

Video: lợi ích và tác hại của tôm