Thạch anh tím - mô tả về nơi nó phát triển, độc tính của nấm

Thạch anh tím hoặc Latin Laccaria Amethystina, thuộc họ nấm Thông thường. Varnish được coi là một loại nấm ăn được. Vì màu hoa cà hay màu hoa cà của nó, loài nấm này đã nhận được một biệt danh khác thường giữa mọi người - hoa cà sơn mài.

Sự xuất hiện của vecni thạch anh tím

Ở nấm non, mũ thạch anh tím có hình bán cầu, nhưng khi trưởng thành, nắp thẳng và bề mặt của nó trở nên phẳng. Những chiếc mũ nấm có đường kính nhỏ và phát triển từ 1 đến 5 cm. Trên bề mặt của chiếc mũ có những vết sẹo gần như không thể nhận ra và những vệt sáng dọc theo mép.

Nấm non có màu tím sáng, nhưng theo thời gian, bề mặt của mũ bị mờ đi. Mũ của nấm cũ không quá sáng, và với độ tuổi thu được một tông màu hồng nhạt. Chiếc mũ có được sắc thái buồn tẻ tương tự trong thời tiết khô. Mặt trong của nắp nấm có độ đặc mềm, bản thân bột giấy cũng được sơn màu lilac. Lõi bột giấy có kết cấu tinh tế và mùi thơm dễ chịu.

Bên dưới, dưới chiếc mũ nấm, bạn có thể thấy những chiếc đĩa mỏng và thưa thớt đã mọc đến chân nấm. Các tấm được sơn màu hoa cà, tuy nhiên, càng nhiều tuổi nấm, chúng càng trở nên trắng và sáng hơn. Bột bào tử có màu trắng hoặc hơi tím.

Chân của hoa cà sơn mài có bề mặt xơ có dạng hình trụ. Mặt trong của chân có một không gian rỗng, có thể nhìn thấy lông nhung trên bề mặt của chân. Đế của chân cũng có một màu tím. Chân nấm có thể phát triển trung bình từ 3 đến 10 cm chiều dài, chiều rộng của chân chỉ 0,8 cm.

Mặt trong của nấm trong bối cảnh cũng có màu tím. Bột giấy hơi nước, mỏng khi chạm vào. Từ nấm đến một mùi thơm dễ chịu và hương vị tinh tế. Cấu trúc chân thô hơn và xơ trên toàn bộ chiều dài, khô hơn và cứng hơn nắp.

Ăn được màu tím

Thạch anh tím thường được phân loại là một loại nấm phù hợp để sử dụng trong thực phẩm. Varnish được bao gồm trong danh sách nấm ăn được của loại thứ 4. Tuy nhiên, chỉ mũ nấm thường được sử dụng để nấu ăn. Do đó, những người hái nấm thiếu kinh nghiệm nên nhớ nguyên tắc chính: chỉ đặt mũ của loại nấm này vào giỏ. Đầu bếp có kinh nghiệm thường sử dụng vecni kết hợp với các loại nấm khác, thêm nó vào tất cả các loại món ăn. Giống này tạo ra rang tuyệt vời.

Hãy chú ý! Được biết, cơ thể đậu quả của vecni có thể tích lũy asen và các chất có hại khác có trong lòng đất. Do khả năng hấp thụ tất cả các thành phần có hại của đất, nấm được sử dụng trong nấu ăn với số lượng nhỏ. Đó là lý do tại sao chúng thường được kết hợp với các giống ăn được khác như một đĩa ẩm thực.

Nơi tăng trưởng và thời kỳ tăng trưởng

Lilac lilac mọc trên đất ẩm, nơi có rất nhiều rêu và rất nhiều rừng. Bạn thường có thể tìm thấy nó dưới cây lá kim. Nhưng nó cũng phát triển ở những khu vực có rừng hỗn giao và rụng lá, bên cạnh cây sồi và cây sồi. Đôi khi vecni được cả gia đình tìm thấy ngay lập tức, tạo thành một nhóm nấm nhỏ. Mẫu vật này bắt đầu xuất hiện trong rừng từ giữa mùa hè và phát triển cho đến giữa mùa thu. Do đó, những người hái nấm nên dự trữ giỏ, và đã có trong tháng 7, hãy thoải mái đi tìm con mồi.

Sơn mài sáng và nhanh chóng dễ thấy là một du khách thường xuyên trong rừng. Mũ của cô có thể nhìn thấy rất rõ trên rác rừng và giữa rêu xanh, đặc biệt là ở những nơi ẩm ướt.Đi tìm một sơn mài thạch anh tím vào rừng, những người hái nấm thiếu kinh nghiệm nên học cách phân biệt nó với những người thân độc và có liên quan.

Doppelgangers liên quan và độc hại

Ngoài ra, một màu tương tự của mạng nhện màu tím thoạt nhìn có thể đánh lừa những người hái nấm thiếu kinh nghiệm. Tuy nhiên, loại nấm ăn được này có dạng lớn hơn và lớn hơn. Ngoài ra, trong mạng nhện của tấm màu tím dưới mũ được phủ một tấm chăn xơ. Ở tuổi trưởng thành, chiếc mũ của mạng nhện màu tím trở thành màu nâu. Ngoài ra trong thời tiết rất khô, khi những chiếc mũ màu hoa cà bị phai màu, nó có thể bị nhầm lẫn với một mẫu vật ăn được khác - sơn mài màu hồng.