Bà bầu có ăn được táo không?

Ở một vị trí thú vị, nhiều phụ nữ đo lường rõ ràng lợi ích và tác hại của từng sản phẩm họ ăn, bởi vì vấn đề đầu tiên trong chương trình nghị sự mở là sức khỏe của thai nhi. Nhiều người muốn gần đây đã được thay thế bằng cách không được cho phép, và liên quan đến một số sản phẩm mà một người phụ nữ thậm chí không nghĩ về sự hữu ích của trạng thái thông thường của mình, câu hỏi có thể xảy ra không? Những câu hỏi như vậy phát sinh liên quan đến các sản phẩm bánh ngọt, một số loại dưa chua và nước xốt, rau quả tươi, có thể trở thành người khiêu khích phản ứng dị ứng. Chủ đề không phải là trái cây tha. Và thậm chí táo vô hại đã được đưa vào danh sách tương đối, gây ra một số ý kiến ​​trái ngược.

Một quả táo - nó là gì, trái cấm

Theo niềm tin của Kinh Thánh, Eva đã dụ dỗ Adam trong Vườn Địa đàng như một quả táo, và chính anh ta là người mà Thiên Chúa không ra lệnh cho mọi người ăn. Do đó, có một cái gì đó trong đó đã vắng mặt trong tất cả các loại trái cây được biết đến khác. Không có lục địa nào trên thế giới mà táo không phát triển. Những trái cây tròn đơn giản này được hấp thụ hoàn hảo bởi đường tiêu hóa của những người có quốc tịch khác nhau.

Ngày nay trên thế giới có tới 10.000 giống táo khác nhau, được tổng hợp thành các phân loài theo phẩm chất bên ngoài và hương vị - từ táo rừng cho đến các loài đắt tiền. Mọi người thường chọn táo theo ngoại hình và sở thích, tập trung vào sở thích của riêng họ. Vì vậy, điều kiện tất cả các giống táo có thể được chia theo các dấu hiệu:

• Hình dạng: tròn, hình quả lê, dẹt.
• Màu sắc: đỏ, vàng, xanh lá cây, màu hỗn hợp.
• Kích thước: lớn, vừa, nhỏ, lùn.
• Hương vị: chua, ngọt, trộn.
• Mật độ: cứng, trung bình, mềm.

Vì vậy, giống Semerenko cổ điển có thể được mô tả là táo tròn, tương đối lớn có hương vị hỗn hợp, mật độ rắn, và ranetka Trung Quốc là táo lùn có màu đỏ hoặc hỗn hợp, vị ngọt, mật độ trung bình hoặc cứng.

Thành phần

Dù chất lượng của táo là gì, trong mọi trường hợp, đây là một sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cơ sở của bất kỳ trái táo nào là nước hoạt động hóa học, trong một tỷ lệ phần trăm của nó rơi xuống 80%, 20% còn lại thuộc về axit hữu cơ và enzyme. Ngoài ra, 1% là chất béo thực vật và các hợp chất protein. Chính nhờ hàm lượng thấp của hai cái tên cuối cùng mà táo được đưa vào chế độ ăn kiêng phổ biến nhất.

Bột giấy của một quả táo chín chứa một lượng lớn toàn bộ phức hợp vitamin và khoáng chất:

1. Vitamin của các nhóm: C, B1, B3, E, F, H, K., thực hiện rất nhiều chức năng trong cơ thể người, bắt đầu từ việc cải thiện vẻ ngoài do nuôi dưỡng chất lượng cao của da và cải thiện làn da, và kết thúc bằng việc ngăn ngừa các bệnh đe dọa đến tính mạng, như như xơ vữa động mạch, ung thư, huyết khối, vv
2. Các nguyên tố vi lượng: trước hết, đó là sắt, đóng vai trò hàng đầu là chất mang oxy và ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu.
3. Các hoạt chất sinh học liên quan đến sự hình thành của hormone và enzyme: phytonutrients (epicatechin, quercetin, v.v.), flavonoid, hợp chất của các nhóm polyphenolic, tannin và anthocyanin có chứa vỏ táo.

Tính chất hữu ích của táo

Táo được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn hàng ngày của bà bầu. Tuy nhiên, để tránh các phản ứng dị ứng trong tương lai ở trẻ, những người yêu thích các giống đỏ nên cẩn thận khi dùng chúng.Ở giai đoạn này, bạn nên tự làm quen với quy tắc bất thành văn của hiệu ứng dị ứng của vụ ăn trái cây, dựa trên màu sắc của nó: trái cây càng đỏ, khả năng bị dị ứng với nó càng cao:

• Màu đỏ rất dễ gây dị ứng.
• Vàng - 50% đến 50%.
• Màu xanh lá cây - xác suất dị ứng giảm xuống "0".

Điều này không có nghĩa là các giống táo đỏ nên được loại trừ hoàn toàn. Đơn giản là nên hạn chế ăn và nên cắt bỏ vỏ trước khi tiêu thụ, vì nó tích tụ phần lớn sắc tố.

Táo là một trong những loại trái cây đầu tiên, những đặc tính có lợi được nhân loại đánh giá cao. Nhiều bệnh đơn giản đã được điều trị bằng những loại trái cây không phô trương này, phụ nữ đã tạo ra các thành phần trị liệu để cải thiện màu da. Táo được cho trẻ ăn rất nhiều sau khi bị cảm lạnh. Và điều này không phải là vô ích, bởi vì truyền thuyết có thể được thêm vào về các thuộc tính hữu ích của chúng:

1. Táo điều chỉnh nhu động ruột, bình thường hóa tình trạng của nó và ngăn ngừa táo bón và giữ lại khối u thức ăn trong khoang ruột.
2. Nó là một chất chống độc tuyệt vời. Chúng loại bỏ các chất độc hại và sẽ là một sản phẩm giảm tuyệt vời sau khi bị ngộ độc.
3. Táo ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ acetylcholine, có liên quan đến các quá trình chú ý và trí nhớ trong não người.
4. Do số lượng lớn flavonoid, táo có đặc tính chống viêm tuyệt vời và có khả năng ngăn chặn cơn hen suyễn, thường táo được khuyên dùng sau khi phẫu thuật cắt ruột thừa.
5. Giống táo xanh làm giảm đáng kể cholesterol trong máu. Điều này là do một lượng lớn axit ascorbic so với các giống khác, do đó là một chất ổn định tuyệt vời của cholesterol và axit béo trong cơ thể.
6. Táo ảnh hưởng đến trạng thái của tầm nhìn. Các chất phytonutrients tạo nên vỏ ngăn ngừa lão hóa sớm của võng mạc, cải thiện khả năng tập trung của ống kính và ngăn chặn sự phát triển của các quá trình viêm vi mô bên trong mắt. Một số chế phẩm dược lý dựa trên thành phần này, có hành động nhằm mục đích điều trị viêm giác mạc.

Chống chỉ định dùng táo của bà bầu

Mặc dù thực tế là các đặc tính có lợi của táo là không thể phủ nhận và việc ăn các loại trái cây này được khuyến khích mạnh mẽ cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, có một số chống chỉ định và hạn chế:

1. Phản ứng dị ứng: nếu người mẹ không dung nạp táo, thì theo quy luật, bà sẽ không ăn những loại trái cây này trong thai kỳ. Nhưng trong thành phần của hầu hết các loại táo có một số lượng lớn các hợp chất axit có thể được hấp thụ kém hoặc không được hấp thụ bởi thai nhi. Trong trường hợp này, sự phát triển không dung nạp có thể xảy ra ở thai nhi, đặc biệt là ở thai kỳ muộn, khi hầu hết các enzyme có trong cơ thể ở dạng không hoàn hảo.
2. Hạn chế nên được quan sát nếu có tiền sử bệnh đường tiêu hóa, và đặc biệt nếu đây là những dạng loét.
3. Cần thận trọng để tiêu thụ táo và bệnh tiểu đường. Cần nhớ rằng mang thai làm thay đổi các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Trong giai đoạn này, lượng đường của mẹ chậm lại và phần lớn vẫn còn trong máu. Táo có thể quá bão hòa máu với đường, ảnh hưởng xấu đến tình trạng của cơ thể, mắc bệnh tiểu đường.

Cách tốt nhất để tiêu thụ táo khi mang thai là gì

Việc tiêu thụ táo trong thời kỳ tăng trưởng là cần thiết. Để chúng được hấp thụ đầy đủ nhất và không gây hại, điều quan trọng là phải tuân thủ một số biện pháp phòng ngừa:

1. Tốt hơn là chọn các giống táo địa phương theo mùa. Nó đã được chứng minh rằng táo được trồng ở địa phương, như một quy luật, có tác dụng tốt hơn đối với tình trạng máu của người dân ở vùng khí hậu này.Chúng ta đang nói về thực tế là các chất dinh dưỡng và vitamin được hấp thụ đầy đủ hơn, và năng lượng của chính trái cây đóng một vai trò quan trọng. Ngoài ra, các giống ngoại để bảo quản tốt hơn trong quá trình vận chuyển được xử lý bằng nhiều hóa chất khác nhau, tác dụng của nó đối với quả đang phát triển không ảnh hưởng tốt hơn.
2. Nếu mang thai giảm vào đầu mùa xuân, nên tránh các giống táo màu vàng, vì chúng tích lũy nhiều hơn và giữ lại các nhóm nitrat và các loại phân bón hóa học khác.
3. Táo cũng có thể được tiêu thụ dưới dạng nước ép. Tốt hơn là tự sản xuất nước ép và tiêu thụ mới vắt, pha loãng 1/3 cốc với nước. Điều này rất quan trọng để ngăn ngừa sự phát triển của viêm dạ dày. Điều quan trọng là tránh tiêu thụ nước ép nhà máy do bổ sung chất bảo quản và chất ổn định trong chúng để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Ngoài ra, trong quá trình lưu trữ, hầu hết các hợp chất có giá trị đều chịu thiệt hại đáng kể.
4. Không ít hữu ích sẽ được nướng táo. Không nên nướng táo ở trạng thái nhão, vì trong quá trình xử lý nhiệt trên 70 ° C, các hợp chất hóa học quan trọng nhất (đặc biệt là các nhóm đồng và hợp chất thiếc) phân rã và táo mất một số tính chất hữu ích. Tốt nhất là tiêu thụ táo nướng hơi dang dở.
5. Nếu một phụ nữ mang thai đang điều trị răng hoặc bị táo bón, tốt nhất nên tiêu thụ nhuyễn làm từ táo tươi. Điều này tạo điều kiện cho quá trình nghiền sản phẩm và bảo quản tất cả các đặc tính có lợi của nó.
6. Điều quan trọng là đừng quên rằng nhờ chất sắt trong thành phần của táo, sản phẩm nhanh chóng bị oxy hóa. Cần phải cắt bỏ phần bị oxy hóa, cũng như giảm 3-4 mm từ nó, vì oxy nhanh chóng phản ứng với sắt và sự xâm nhập bên trong cũng xảy ra nhanh chóng. Quá trình oxy hóa hoàn toàn của táo cắt xảy ra sau khoảng 6 giờ, ngay cả khi không có thay đổi bên ngoài. Ở trạng thái này, tốt hơn là chế biến táo, vì nó oxy hóa, nó tích cực gắn vi khuẩn khử hoạt tính vào chính nó và có thể gây khó tiêu.

Táo là một sản phẩm cần thiết và có giá trị, việc tiêu thụ sẽ giúp người phụ nữ chịu đựng một em bé khỏe mạnh, khỏe mạnh. Tuy nhiên, đừng quên rằng luôn luôn phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa cần thiết để loại trừ các tác động có hại cho cơ thể. Chỉ trong trường hợp này, tiện ích cho cơ thể sẽ đạt đến mức tối đa.

Video: cách ăn uống khi mang thai