Tôi có thể ăn khoai tây xanh?

Chế độ ăn uống của con người hiện đại phải được biên soạn theo cách nó bao gồm tất cả các sản phẩm có giá trị. Đặc biệt, nơi danh dự bị chiếm giữ bởi trái cây và rau quả, khoai tây được coi là đại diện rõ ràng của sau này. Chỉ củ chín mới được phép cho thực phẩm, được lưu trữ và trồng đúng cách mà không có thành phần hóa học. Nhưng một cây trồng có vỏ xanh được bán. Tôi có thể sử dụng nó? Chúng ta hãy cùng nhau.

Củ độc

1. Khoai tây chuyển sang màu xanh khi chúng nằm dưới ánh sáng trong một thời gian dài. Kết quả là, solanine bắt đầu phát hành. Theo tự nhiên, nó là chất độc, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tinh thần của một người. Solanine đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em có cơ thể chưa trưởng thành hoàn toàn.
2. Chất độc này cực kỳ dồi dào trong khoai tây đã mọc lên. Nếu bạn sử dụng cây trồng với số lượng lớn, chất độc sẽ phá hủy máu, vì nó giết chết các tế bào hồng cầu. Khả năng co giật, mất nước nghiêm trọng, sốt đến ranh giới chưa từng có.
3. Nếu hệ thống miễn dịch của con người bị suy yếu do thay đổi mùa, thiếu vitamin, một căn bệnh gần đây và các khía cạnh khác, thì sau khi ăn một củ khoai tây như vậy, hậu quả sẽ rất thảm khốc.
4. Điều thú vị là solanine không thể xử lý nhiệt, tác dụng của nó không trở nên ít hơn sau khi chiên hoặc nấu. Do đó, nguy cơ từ củ luôn cao nhất.
5. Để hình dung toàn bộ bức tranh, hãy nghiên cứu kết luận của các chuyên gia có kinh nghiệm. Theo họ, solanine trở nên nguy hiểm khi hàm lượng của nó trong khoai tây vượt quá 40 mg. với tính toán 100 gr. rau. Nhân tiện, vào mùa thu, sau khi đào củ, chỉ có 10 mg tập trung trong đó. của chất này. Vào mùa xuân, có nhiều chất độc trong khoai tây, anh thích tích lũy ở những vùng xanh, gần vỏ.
6. Theo các chuyên gia vô hiệu hóa những kẻ khủng bố, solanine đã được đề cập trong nhiều sách giáo khoa như một phương tiện để tiêu diệt loài người. Rất nhiều sách giáo khoa đã bị thu giữ ở Afghanistan, trong đó những kẻ khủng bố Hồi giáo được dạy để trích xuất, xử lý solanine thành vũ khí để tiêu diệt hàng loạt.
7. Khoai tây như vậy có được phép ăn không? Câu trả lời là không, không! Ngay cả khi bạn cắt bỏ lớp vỏ bằng một lớp dày, bạn sẽ không loại bỏ được tất cả chất độc tồn tại trong khoang gốc. Do đó, hãy cố gắng từ chối những củ như vậy để không gây hại cho bản thân và gia đình.

Tác hại của việc ăn khoai tây xanh

Nếu các lý lẽ trên không thuyết phục bạn từ chối chấp nhận các nguyên liệu thô được thảo luận, thì hãy nghiên cứu mối nguy hiểm tiềm ẩn từ việc ăn các món ăn dựa trên nó.

1. Trước hết, khi một loại rễ cây được xử lý nhiệt xâm nhập vào cơ thể, nó ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của thực quản. Chứng khó tiêu, nôn mửa và tiêu chảy bắt đầu.
2. Tuy nhiên, cần hiểu rằng đối với ngộ độc cần phải ăn sống, không chế biến, mà là khoai tây sống với số lượng 2 kg. Đồng ý, sẽ không ai làm điều này. Nhưng nếu bạn ăn khoai tây xanh mỗi ngày, solanine sẽ bắt đầu tích tụ và phá hủy các tế bào hồng cầu. Theo thời gian, khả năng miễn dịch sẽ giảm đáng kể.
3. Đó là giá trị chăm sóc của việc lựa chọn sản phẩm phù hợp cho việc ăn uống. Hãy chắc chắn để kiểm tra từng củ, lấy khoai tây theo trọng lượng. Vì vậy, bản thân bạn có thể kiểm soát chất lượng và bảo vệ gia đình. Chất độc gây nguy hiểm lớn cho phụ nữ ở vị trí, cho người già, thế hệ trẻ và cả những người mắc bệnh mãn tính.
4. Nếu ngộ độc đã xảy ra, nôn mửa, cắt cơn đau dạ dày và tiêu chảy có thể được quy cho các triệu chứng chính. Hoạt động của tim cũng xấu đi, thở gấp, xuất hiện một cục u ở cổ họng. Có một sự mất mát trong không gian, khó chịu. Đồng tử giãn ra, cơ thể trở nên nóng và co giật co giật là có thể.

Hành động trong trường hợp ngộ độc

1. Nếu bạn gặp phải hậu quả khó chịu từ việc tiêu thụ củ xanh và xác định các triệu chứng, hãy gọi xe cứu thương ngay lập tức.
2. Tiếp theo là rửa, được thực hiện dễ dàng pha loãng kali permanganat. Một người lớn là đủ cho 3-4 lít. Ở trẻ em, nôn không phải là giả tạo, ở người lớn, nó là.
3. Sau khi rửa thành công, bạn cần uống than hoặc bất kỳ chất hấp thụ nào khác. Ngoài ra, nếu cần thiết, uống thuốc nhuận tràng.
4. Khi xe cứu thương đến, bác sĩ có thể bão hòa cơ thể bằng nước tiêm tĩnh mạch. Cuối cùng, một dung dịch natri clorua vô trùng được sử dụng.

Ứng dụng khoai tây xanh

1. Khoai tây xanh được bảo quản tốt nhất trong một tầng hầm khô cho đến những ngày ấm áp đầu tiên. Một cây trồng như vậy ít bị ảnh hưởng bởi hư hỏng. Ngoài ra, khoai tây xanh nảy mầm tốt hơn nhiều vào mùa xuân, không giống như những người bình thường.
2. Mặc dù độc tính của sản phẩm, nó có mục đích của nó. Cư dân mùa hè dày dạn đặc biệt trải vụ mùa gốc trong một lớp mỏng trong một căn phòng sáng và ấm áp. Vì vậy, khoai tây chuyển sang màu xanh lá cây và cho mầm dày, tốt.
3. Một số người làm vườn cố tình để khoai tây trên ban công dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp. Kết quả là quá trình quang hợp bắt đầu trong sản phẩm. Khoai tây cần phải được lật lại khi một màu xanh xuất hiện.
4. Do đó, cây trồng ít bị ảnh hưởng bởi hư hỏng và các bệnh khác nhau. Các thủ tục đơn giản như vậy giúp có được vụ mùa sớm hơn 3 tuần. Ngoài ra, năng suất từ ​​một bụi cây tăng rõ rệt. Ăn củ xanh bị cấm.

Cây rễ xanh bị nghiêm cấm trong chế độ ăn kiêng. Sản phẩm có chứa một chất độc nguy hiểm - solanine. Khoai tây như vậy được sử dụng dành riêng cho mục đích công nghiệp. Cây trồng gốc là tuyệt vời để phát triển một vụ mùa tốt.

Video: điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn khoai tây xanh