Gừng - một mô tả về nơi nó phát triển, độc tính của nấm

Các loài được trình bày thường định cư trên đất cát, vì vậy cần phải tìm nấm trong một cuộc săn yên tĩnh ở nơi thích hợp. Chúng mọc gần đó với những cây thông, có thể được tìm thấy trong một khu rừng thông. Điều quan trọng cần nhớ là các loại nấm này phát triển và trưởng thành ở thuộc địa. Nếu bạn tìm thấy ví dụ đầu tiên, sẽ có nhiều hơn gần đó. Bạn cần tìm kiếm từ phía bắc của cây, để bạn có thể thu thập các thân cây chín.

Mô tả

1. Đỉnh trong đường kính của nó đôi khi đạt đến các chỉ số từ 15 cm trở lên. Phần giữa bị đè nén, các cạnh bị uốn cong. Chiếc mũ có màu sắc khác nhau, tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng cụ thể. Thông thường có màu camelina của một màu đặc trưng, ​​đó là màu cam. Chúng cũng sáng, màu vàng. Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét các đại diện màu đỏ.
2. Mụn đầu đỏ là loại nấm duy nhất thuộc loại trong đó nước ép sữa có sắc tố màu vàng. Hơn nữa, nó ngọt ngào và khá đậm đặc. Mặt trên dính, nhưng đồng thời mịn. Nếu bột giấy được cắt, nó sẽ có màu cam. Tiếp xúc với không khí, nó sẽ chuyển sang màu xanh sau một thời gian.
3. Các tấm trên mũ thường được đặt, cấu trúc hẹp, được tìm thấy trên chân. Đế dài 9 cm, bên trong rỗng, hình trụ, vỡ vụn với áp lực. Nấm tươi không mùi, chua và đắng. Trường hợp bắt đầu chín từ giữa mùa hè và tiếp tục cho đến khi sương giá đầu tiên.

Lợi ích

1. Giống này có thể được coi là một trong những hữu ích nhất trong toàn bộ họ nấm. Sự phức tạp của các khoáng chất và vitamin được cân bằng đến mức đủ để một người tiêu thụ cơ thể đậu quả hai lần một tuần để bổ sung cân bằng.
2. Cơ sở của thành phần là vitamin của nhóm A và B. Với lượng hấp thụ ổn định, thị lực được cải thiện, móng tay và tóc được tăng cường. Sữa nghệ tây đỏ được sử dụng trong sản xuất dược phẩm. Chúng ngăn chặn sự phát triển của hệ vi sinh vật gây bệnh, hoạt động như thuốc kháng sinh.
3. Với tất cả điều này, nấm rất hữu ích cho những người ăn kiêng. Chúng nổi tiếng với hàm lượng calo thấp, sự tích lũy lớn protein, chất xơ và khoáng chất.

Ứng dụng

1. Các bản sao được yêu thích để nấu ăn trở lại ở Nga cổ đại. Thường nấm như vậy được hầm hoặc chiên. Đặc biệt là nấm muối đặc biệt phổ biến. Ngoài ra, trái non có thể ăn sống. Nó là đủ để muối chúng.
2. Đối với hàm lượng calo của nấm nghệ tây muối, chúng vượt qua trứng, nấm porcini và thịt. Vài thập kỷ trước, ở Urals, các mẫu vật đang được xem xét đã được muối trực tiếp trong rừng. Những người hái nấm địa phương đã mang những thùng gỗ và đặt những mẫu vật mới hái vào chúng. Sau đó họ rắc muối thô.
3. Điều đáng chú ý là trước một quy trình như vậy, mỗi trường hợp nhất thiết phải được lau bằng một chiếc khăn làm từ vải lanh. Một thời gian trước, sữa nghệ tây thậm chí đã được mang đến Úc. Ở những nơi như vậy, có rất nhiều cây trồng mà các sườn dốc chuyển sang màu đỏ. Điều đáng chú ý là các loại nấm như vậy liên tục bị ảnh hưởng bởi ấu trùng côn trùng.
4. Những người hái nấm thường có kinh nghiệm thích nấm hơn để muối, chiên và ngâm. Ưu điểm của mẫu vật đang được xem xét là trái cây non có thể ăn sống mà không có vấn đề gì. Không cần xử lý nhiệt.
5. Hãy nhớ rằng nghiêm cấm ngâm các mẫu vật được trình bày nếu bạn định bôi mỡ chúng. Nếu không, chúng chỉ đơn giản là chuyển sang màu xanh lá cây.Như đã đề cập trước đó, nấm nấu chín có hàm lượng calo vượt trội so với thịt bò.

Saffron thật

1. Nếu không, những nấm này được gọi là quý, thông, bình thường, mùa thu. Đường kính trên cùng khác nhau giữa 4-14 cm, nhưng có thể lớn hơn. Màu của mũ có màu đỏ hoặc đỏ cam, với một chút ánh sáng, nó có thể có màu vàng đậm, nâu hoặc màu trâu.
2. Nấm của loại phụ này có vòng riêng hoặc lớp phủ màu trắng, nhưng đây không phải là đặc điểm của tất cả mọi người. Các định dạng của mũ là phẳng và chán nản ở tuổi trưởng thành. Cảm thấy trơn, gậy.
3. Các cơ sở phát triển chiều dài đến 10 cm. Màu sắc của chân phù hợp với màu sắc của đỉnh. Các tấm ở bên trong mũ có cùng màu với bên ngoài. Khi nhấn, chúng có thể chuyển sang màu xanh.
4. Phần mềm với mùi trái cây thay đổi màu sắc của nó khi bị phong hóa. Các lát cắt có tông màu xanh lục. Bột giấy được nén, màu cam hoặc nhạt.
5. Nấm thật mọc trong rừng với cây lá kim. Họ thích vân sam, thông. Bạn cần tìm chúng, bắt đầu từ giữa mùa hè, kết thúc bằng đầu mùa thu.

Saffron

1. Những đại diện của các loài không khác nhau về kích thước tổng thể của chúng. Chiếc mũ chỉ có đường kính 8 cm. Định dạng của nó là hình phễu, cấu trúc của nó là thịt, mỏng.
2. Da trên mũ được làm mịn, dính vào tay khi tiếp xúc, màu đỏ với màu xanh lá cây hoặc đỏ nhạt. Phần mềm với mùi trái cây là màu cam, nó có vị rất ngon.
3. Chiều cao cơ sở là 5 cm. Trung bình. Hình dạng của chân là hình trụ, bên trong trống rỗng và ẩm ướt. Các cơ sở là giòn và phai màu cam.

Saffron đỏ

1. Cơ thể trái cây trình bày có hình dạng của một chiếc mũ phẳng và đồng thời hơi lồi. Đường kính của cô có thể đạt tới 18 cm. Hơn nữa, màu sắc của cô có thể thay đổi.
2. Thường thấy nhất là hồng, cam, đỏ nhạt. Nó có cấu trúc khá dày đặc. Chiếc mũ bị đè xuống ở trung tâm, và các cạnh được kéo dài ra và hơi cong.
3. Chân của các cơ thể đậu quả trong câu hỏi thường đạt chiều cao 10 cm. Hơn nữa, nó khá mạnh và có dạng hình trụ. Nó có thể có các lỗ nhỏ và lớp phủ bột. Các tấm được sơn màu đỏ, chúng khá thường xuyên.
4. Đồng thời, chúng có thể sưng và rơi sâu vào chân. Thịt của trái cây trong câu hỏi là giòn. Cô ấy có một màu trắng. Hố đỏ cũng có thể được quan sát. Đồng thời, bột giấy vẫn khá dày đặc.
5. Cơ thể đậu quả được trình bày chủ yếu phát triển trong rừng rụng lá. Mùa quả rơi vào giữa mùa hè và trước khi bắt đầu mùa thu.

Lưu ý

1. Một cách riêng biệt, điều đáng nói là những người hái nấm có kinh nghiệm trong suốt lịch sử đã không tiết lộ nấm nghệ tây giả. Đơn giản là không có nấm như vậy và đây có thể được coi là một điểm cộng rất lớn. Do đó, trong lãnh thổ của Liên bang Nga, đơn giản là không có mẫu vật độc hại nào có thể ít nhất tương tự như nắp sữa nghệ tây.
2. Tuy nhiên, trong thế giới hiện đại, ngày càng thường xuyên bạn có thể thấy thông tin rằng có những loại nấm nghệ tây giả. Trong thực tế, điều này cho thấy sự thiếu giác ngộ của mọi người. Nhiều người hái nấm thiếu kinh nghiệm thậm chí còn gọi nấm hồng là nấm giả. Mặc dù mẫu vật như vậy thuộc về trái cây có điều kiện ăn được và bề ngoài khác nhau rất nhiều.

Các mẫu vật được xem xét được coi là một trong những loại nấm được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Cơ thể đậu quả như vậy có một mùi thơm dễ chịu và hương vị tinh tế. Ngoài ra, nấm nghệ tây thực sự khó nhầm lẫn với các loại trái cây khác. Chỉ những người hái nấm không được làm sáng tỏ mới có thể phạm sai lầm. Các loại trái cây được trình bày có nhiều sự khác biệt bên ngoài.

Video: lạc đà (Lactarius deliciosus)