Salad cà rốt nghiền: 9 công thức đơn giản

Cà rốt là loại rau phổ quát. Trên cơ sở của cây trồng gốc, bạn có thể nấu các khóa học đầu tiên và thứ hai, đồ ăn nhẹ và, tất nhiên, salad. Theo truyền thống, cà rốt được trộn với tỏi và mayonnaise, dẫn đến một món ăn ngon và thỏa mãn. Nhưng chúng tôi sẽ xem xét các công thức salad khác sẽ không đòi hỏi nhiều nỗ lực và kiên nhẫn từ bạn. Vì vậy, hãy bắt đầu.

Salad cổ điển với cà rốt nghiền

• răng tỏi - 3 chiếc.
• thì là tươi - 30 gr.
• muối theo sở thích của bạn
• cà rốt - 0,25-0,3 kg.
• phô mai cứng (tốt nhất là người Nga Nga) - 140 gr.
• mayonnaise hoặc kem chua - 65-70 gr.

1. Gọt vỏ cà rốt từ lớp trên cùng trước. Điều này có thể được thực hiện với một con dao hoặc một thiết bị đặc biệt cho rau. Sau đó rửa sạch và lau khô trên khăn, chỉ sau đó chà xát.
2. Nếu không có vắt, hãy cắt gốc cây trước bằng đĩa, sau đó bằng dải. Một công cụ để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn cũng phù hợp. Hành động theo tình huống.
3. Phô mai cứng trên một vắt lớn hoặc xay với hình vuông. Khuấy cà rốt. Rửa sạch thì là, phơi khô và băm nhỏ mà không có cuống.
4. Bóp tỏi thông qua một máy ép đặc biệt. Kết hợp tất cả các thành phần có sẵn. Thêm kem chua hoặc mayonnaise (cả hai thành phần có thể có tỷ lệ bằng nhau). Muối món ăn và phục vụ.

Salad với cà rốt nghiền và củ cải đường

• dầu tiếp nhiên liệu (bất kỳ) - 45 ml.
• cà rốt - 140 gr.
• tỏi - 2 tép
• củ cải đường trung bình - 1 chiếc.
• nước chanh - 25 ml.
• muối biển - theo sở thích của bạn

1. Tham gia vào cà rốt. Nó phải được làm sạch từ lớp trên cùng bằng miếng bọt biển cứng. Sau này, cây trồng được rửa sạch dưới vòi và sấy khô. Sau đó cọ xát vào một vắt thô.
2. Chuẩn bị tỏi: loại bỏ lớp trên cùng khỏi nó, ngâm trong một máy ép đặc biệt, bỏ qua vào bột giấy. Khuấy cà rốt. Luộc củ cải, để nguội, bỏ lớp trên cùng và xay.
3. Kết hợp tất cả các thành phần được liệt kê, mùa với muối và dầu. Thêm nước chanh để làm nổi bật hương vị. Để cho món ăn no, đậu luộc được thêm vào.

Salad với cà rốt nghiền và các loại hạt

• mật ong linden lỏng - 25 gr.
• cà rốt - 0,2 kg.
• táo xanh - 1 chiếc.
• chanh - một nửa
• quế - nhúm
• bơ - 30 gr.
• quả óc chó - 10 gr.
• hạt phỉ - 10 gr.
• hạt điều - 20 gr.

1. Nếu bạn không có mật ong lỏng trong tay, nhưng chỉ có mật ong kẹo, hãy giữ nó trên một bát hơi nước. Không đun sôi sản phẩm nuôi ong để nó không bị mất vitamin quý.
2. Giải phóng táo từ giữa, nếu muốn, loại bỏ trái cây khỏi da. Nướng trên một vắt thô và rắc nước cốt chanh để tránh táo bị đen.
3. Loại bỏ cà rốt từ lớp trên cùng bằng miếng bọt biển cứng hoặc thiết bị đặc biệt để gọt rau. Rửa, xay, trộn với một quả táo.
4. Đổ các loại hạt vào một cái chảo khô, nóng với lớp chống dính. Ngay lập tức bắt đầu khuấy và chiên cùng một lúc. Sau 5 phút, tắt bếp. Nghiền nát các loại hạt hoặc để chúng như vậy.
5. Thêm bơ vào các loại hạt nóng và để tan. Sau đó trộn, gửi đến thùng chứa chung cho các thành phần chính. Nêm quế và mật ong, phục vụ.

Salad với cà rốt nghiền và táo

• chanh - một nửa
• cà rốt - 3 chiếc.
• táo xanh - 2 chiếc.
• rau mùi tây tươi - 10 gr.
• dầu ô liu - 40 ml.
• muối - lượng hương vị

1. Rửa táo trước để không còn mảng bám trên chúng. Miễn phí trái cây từ giữa, bạn có thể loại bỏ vỏ. Cắt thịt thành những khối nhỏ hoặc đi qua một vắt.
2. Rắc trái cây với nước chanh ngay lập tức để nó nhẹ và không làm hỏng sự xuất hiện của món salad. Sau đó chăm sóc cà rốt, nó cần được làm sạch và nghiền trên một vắt thô.
3. Kết hợp các thành phần, nêm với muối. Cắt lá mùi tây ở đây, nêm dầu ô liu (bạn có thể lấy ngô). Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, phục vụ với bánh mì nâu.

Salad với bắp cải và cà rốt nghiền

• đường cát (mía tốt hơn) - 20 gr.
• bắp cải trắng hoặc đỏ - 0,3 kg.
• cà rốt - 0,2 kg.
• đổ dầu - 40 ml.
• giấm với nồng độ 6% (tốt nhất là táo) - thực tế
• hạt tiêu mới xay - 2 nhúm
• muối ngon
• thì là - 20-25 gr.

1. Chọn bắp cải non, một món salad với nó trở nên ngon ngọt và ngon miệng. Nghiền công thức bằng cách cắt nhỏ theo cách thông thường. Gọt vỏ cà rốt, chà xát với khoai tây chiên lớn. Trộn với bắp cải và để yên trong 10 phút.
2. Kết hợp riêng dầu, muối với đường, giấm táo. Nêm các thành phần chính với thành phần này và trộn đều. Hãy nhớ các thành phần bằng tay của bạn để bắp cải bắt đầu nước ép.
3. Rửa sạch thì là, băm nhỏ, tách ra khỏi thân cây. Thêm vào bát chính. Tiêu và để salad nguội. Phục vụ với bất kỳ khóa học chính. Lý tưởng cho thịt, nấm, hải sản và cá.

Salad cà rốt và giăm bông

• Cà rốt Hàn Quốc - 220 gr.
• ngô ngâm - 100 gr.
• giăm bông - 160 gr.
• mayonnaise - 30 gr.
• thì là - 20 gr.
• tỏi - 2 ngạnh

1. Cắt nhỏ giăm bông thành lát mỏng. Vượt qua cà rốt gọt vỏ qua vắt. Nghiền rau thơm và tỏi.
2. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cốc chung. Nêm thức ăn với mayonnaise và trộn kỹ. Các món salad đã sẵn sàng.

Salad cà rốt và xúc xích săn bắn

• nước tương - 35 ml.
• ớt chuông - 1 chiếc.
• tiêu - nếm
• xúc xích - 2 chiếc.
• mù tạt - 8 gr.
• cà rốt - 2 chiếc.
• dầu thực vật - 50 ml.
• dưa chuột - 1 chiếc.

1. Rửa sạch tất cả các loại rau. Nghiền cà rốt trên một vắt thô. Kết hợp cây trồng đã chuẩn bị với nước tương. Để thêm hương vị, bạn có thể thêm một hỗn hợp các loại thảo mộc Ý. Nghiền cà rốt trong nước tương trong tay của bạn.
2. Dưa chuột phải được cắt thành dải mỏng. Hãy xem xét lượng rau theo sở thích của bạn. Làm tương tự với ớt chuông như với dưa chuột. Cắt xúc xích săn bắn thành những miếng tùy ý.
3. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn mù tạt đã chuẩn bị, hạt tiêu xay và dầu ô liu. Nhận sản phẩm với khối lượng đồng đều. Kết hợp tất cả các thành phần, mùa với nước sốt. Trộn đều các nguyên liệu, để trong 15 phút.

Salad cà rốt và nho khô

• nho khô - 35 gr.
• các loại hạt (bất kỳ) - 30 gr.
• cà rốt - 210 gr.
• quế đất - 2 gr.
  đường - 25 gr.
• kem dày - 100 gr.

1. Rửa sạch nho khô bằng nước chảy trong một cái chao. Chờ cho đến khi nó thoát hoàn toàn. Sau đó, đặt trái cây khô vào một bát nước nóng. Sau một thời gian, nho khô sẽ sưng lên. Nếu bạn thích thêm các loại trái cây sấy khô khác, hãy dùng đến quy trình tương tự.
2. Gọt vỏ và rửa cà rốt cùng một lúc. Nghiền một vụ rễ tươi trên vắt thô. Chọn bất kỳ loại hạt, chiên hoặc khô nếu cần thiết. Đi bộ trên sản phẩm với một pin lăn. Bạn nên lấy những miếng hạt nhỏ.
3. Không cần các loại hạt để đạt được một khối hoặc bụi đồng nhất. Lọc nho khô một lần nữa để độ ẩm hoàn toàn bằng thủy tinh. Kết nối tất cả các thành phần trong một container chung. Trong một tách riêng, trộn kem, quế và đường.
4. Đợi cát tan, sau đó nêm các loại thực phẩm đã chuẩn bị với nước sốt. Trộn tất cả các thành phần, để một lúc để nhấn mạnh. Sau đó, bạn có thể phục vụ món salad cho các khóa học thứ hai.

Salad với cà rốt, hành tây và thịt

• giấm - thực tế
• cà rốt - 310 gr.
• dầu ngô - trên thực tế
• thịt bò - 160 gr.
• rau mùi tây - 25 gr.
• hành tây - 130 gr.
• tiêu xay - hương vị

1. Bỏ vỏ trấu ra khỏi hành tây, xắt rau thành nửa vòng. Kết hợp 200 ml. nước tinh khiết và 90 ml.giấm ăn. Đặt hành tây xắt nhỏ trong giải pháp trên trong nửa giờ.
2. Trong lúc đó, rửa thịt bò dưới vòi và cắt thành khối nhỏ. Đun chảy bơ trong chảo, gửi sản phẩm để chiên. Khuấy trong thịt cho vừa ăn. Song song, xay cà rốt rửa sạch trên vắt.
3. Trong một cốc chung, đặt các loại rễ cây đã chuẩn bị, thịt rán và hành tây ngâm. Nếu cần thiết, nêm salad với gia vị bổ sung. Thêm rau mùi tây và khuấy đều. Cho salad vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Trong nấu ăn, có nhiều món salad với cà rốt. Bạn có thể mơ ước và tạo ra món ăn của riêng bạn. Bản thân cây trồng là duy nhất. Cà rốt rất hợp với các món thịt, cá, trái cây và rau quả. Làm salad cà rốt yêu thích của bạn và làm hài lòng các hộ gia đình.

Video: Salad cà rốt