Arugula salad - công thức nấu ăn tốt nhất

Arugula có nghĩa là rau xanh không quá phổ biến, trong đó đề cập đến món salad. Cô ấy mới bắt đầu trở nên nổi tiếng trong đồng bào của chúng tôi, vì vậy mọi người đang tìm kiếm các biến thể thú vị của các món ăn. Thông thường, cây được bao gồm trong món salad, món khai vị lạnh, cũng như một số khóa học thứ hai và thứ nhất. Đối với người châu Âu và người Mỹ, arugula từ lâu đã được coi là một sự tò mò. Họ tiêu thụ nó gần như mỗi ngày. Chúng tôi sẽ nghiên cứu các công thức salad ngon để bạn có thể chọn một tùy chọn cụ thể cho mình.

Mô tả

1. Không phải ai cũng biết rằng nhà máy được trình bày có một số tên. Vì vậy, nó được gọi là sâu bướm. Nó được sử dụng trong thế giới ẩm thực, thẩm mỹ và thậm chí cả y học dân gian. Nó được trồng ở hầu hết mọi nơi, ngoại trừ các vùng khí hậu lạnh. Chủ yếu được trồng ở Ý.
2. Bây giờ về sự tăng trưởng. Giống này sống sót hoàn hảo và cảm thấy tốt trong đất lỏng lẻo. Nó nên được khô cùng một lúc, nhưng không quá nóng. Về chiều cao, cây kéo dài tối đa 0,6 mét. Thân cây có một nửa cương cứng, thẳng, có cành. Lá có thịt, xơ, có thể để trần. Cụm hoa là một bàn chải thưa thớt kéo dài.
3. Hoa có những vệt màu tím, tuy nhiên, cũng có những trường hợp sắc tố màu vàng. Cây có quả được đại diện bởi một quả thuôn dài, hơi tròn. Vỏ quả tập trung hạt hình bầu dục trong thành phần của chúng, chúng được làm phẳng. Chúng được sắp xếp thành nhiều hàng, sắc tố với tông màu nâu nhạt hoặc vàng nâu. Sự ra hoa bắt nguồn từ cuối mùa xuân, kết thúc vào tháng sáu. Quá trình chín xảy ra vào đầu mùa hè.
4. Một đặc điểm đặc biệt của giống được thảo luận là mùi thơm. Nó là cụ thể và khác với những người khác. Nhà máy này không được đánh giá cao về ngoại hình, nhưng hương vị của nó khá dễ chịu và quan trọng nhất là hữu ích. Tiêu thụ rau xanh có hệ thống và đúng cách sẽ cứu một người khỏi các quá trình bệnh lý khác nhau. Arugula được sử dụng để ngăn ngừa bệnh tật.
5. Trong sự bao la của quê hương chúng ta, các cửa hàng gần đây đã bắt đầu bán loại chim xanh này. Cô cũng được biết đến với tên khác, chẳng hạn như arugula và tên lửa. Chất lượng hương vị, như họ nói, cho một người nghiệp dư. Tùy thuộc vào mức độ trưởng thành, một loại cây cụ thể có thể bị đắng hoặc hơi đảo. Nếu mục tiêu là làm salad, thì nên chọn lá non và chồi non. Khi họ làm mù tạt, họ lấy hạt.

Thành phần

Nó có ý nghĩa để ảnh hưởng đến hàm lượng calo, các chỉ số trong đó bằng 24 đơn vị mỗi 0,1 kg. nguyên liệu. Ngoài thực tế là salad với sự bao gồm của thảm thực vật này làm giảm cảm giác thèm ăn, món ăn bao gồm sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Một người giảm cân, nhưng đồng thời cảm thấy tuyệt vời.

Giá trị

1. Chất lượng có giá trị được xem xét từ quan điểm của danh sách hóa học của các chất. Nếu bạn xây dựng trên dữ liệu nghiên cứu, thì nhà máy được trình bày sẽ ảnh hưởng đến một người theo cách tốt nhất. Trước hết, thành phần của máu cải thiện do hàm lượng sắt trong một khối lượng khá. Tuần hoàn của nó tăng lên, các mạch máu mở rộng và rõ ràng.
2. Cây phục hồi cân bằng axit-bazơ, tăng cường trao đổi chất. Quá trình tiêu hóa cũng đang được thiết lập, hệ thống thần kinh được tăng cường, môi trường tâm lý cảm xúc được san bằng. Arugula nổi tiếng với tác dụng lợi tiểu, loại bỏ tiền gửi cholesterol từ các kênh máu, hoạt động như một phương tiện để ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm.
3. Không phải không có tác động tích cực đến tóc và da, tấm móng. Một số chuyên gia khuyên nên tiêu thụ greenfinch để làm giảm quá trình viêm trên màng nhầy, sản phẩm giúp loại bỏ vết loét. Người đẹp và bác sĩ khuyên bạn nên dựa vào nguyên liệu thô với móng giòn và rụng tóc. Ngoài ra, sản phẩm sẽ thuận lợi ảnh hưởng đến công việc của thận với gan.
4. Cơ sở của các nguyên liệu thô được trình bày bao gồm các axit amin được hấp thụ nhanh chóng. Chúng không thể được sản xuất đầy đủ trong cơ thể con người, do đó, phải đến từ thực phẩm. Một số thuộc tính của arugula để tăng dự trữ năng lượng, ngăn chặn sự lắng đọng carbohydrate ở những nơi bị cấm và thậm chí ngăn chặn sự phát triển của khối u ác tính. Ăn lá ngon ngọt là cần thiết cho những người thường xuyên tiếp xúc với căng thẳng tinh thần.

Lựa chọn salad tốt nhất

Arugula có thể đa dạng hóa ngay cả chế độ ăn uống và thành phần ít ỏi nhất. Nó phù hợp với các sản phẩm khác nhau, cho dù là ngũ cốc, cá, thịt, v.v. Chúng tôi cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn ngon nhất, để mọi người có thể chọn tùy chọn tốt nhất cho mình. Chọn và hành động.

Với thịt gà

1. Công thức này là hoàn hảo cho một bữa ăn tối, khi bà chủ nhà mệt mỏi vì công việc và không muốn dành nhiều thời gian cho việc nấu ăn. Quá trình sẽ không tốn nhiều công sức và thời gian của bạn, vì tất cả các thành phần đều đơn giản và không yêu cầu xử lý đặc biệt. Sau khi trộn các thành phần, nên rắc chúng với hạt vừng hoặc hạt khác để tăng thêm giá trị.
2. Vì vậy, để có một món ăn ngon như vậy, bạn cần mất khoảng 350-450 gr. phi lê gà. Nó được rửa sạch, sấy khô, giải phóng khỏi màng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi lớp vỏ ngon ngọt. Hãy chắc chắn rằng thịt được nấu chín bên trong. Đừng chiên trên lửa quá cao.
3. Rửa sạch arugula, để nó trên khăn khô, đặt nó vào bát salad hàng đầu tiên. Đổ thịt gà lên lá, nêm với tép tỏi đi qua nghiền theo sở thích của bạn. Crumb một vài dưa chuột tươi trong một bát và muối. Nêm dầu ô liu và nước tương, trộn chúng theo tỷ lệ bằng nhau.

Với gan

1. Salad sẵn sàng với gan sẽ trở nên khá bổ dưỡng, nhẹ và đầy đủ hoặc thậm chí bữa tối. Ưu điểm của món ăn này là có thể thưởng thức cả lạnh và ấm. Ớt chuông nướng bổ sung cho salad với hương vị đặc biệt.
2. Hãy nhớ rằng nếu bạn nướng nó trong lò nướng bằng công nghệ cổ điển, thì quy trình này sẽ mất khoảng nửa giờ. Đáng chú ý là nếu bạn nướng ớt chuông trong lò vi sóng, sẽ mất tối đa 10 phút.
3. Vì vậy, để nấu một món salad khác thường, hãy cắt 160 g. gan gà luộc. Miễn phí ớt chuông nướng từ vỏ và cắt thành dải. Cắt hành tây thành các vòng, và 70 gr. xé rau diếp thành miếng.
4. Khuấy thành phần 30 gr. arugula. Đổ đầy các thành phần với 20 ml. dầu ô liu và cùng một lượng giấm táo. Đổ gia vị và rắc salad với nước cốt chanh. Khuấy đều. Bạn có thể nếm nó.

Với hạt thông

1. Nếu bạn thực sự muốn làm hài lòng hộ gia đình của bạn với một món ăn khác thường, bạn nên nghiên cứu kỹ công thức này. Thành phần sẽ chứa hỗn hợp các loại thảo mộc cay, lê và hạt tuyết tùng. Một món ăn ngọt ngào sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn sành điệu.
2. Lưu ý hương vị chính được đưa ra bởi một loại phô mai được lựa chọn chính xác. Bạn có thể chọn phô mai feta hoặc feta để lựa chọn. Trong biến thể này sẽ có mặt truyền thống cho phô mai Ý-Parmesan. Nó khá phổ biến và rất phổ biến.
3. Trải một bó lá arugula trên đĩa. Rắc phô mai bào và gia vị yêu thích. Tiếp theo là những miếng lê nhỏ tươi. Che chúng bằng hạt thông. Trong một cốc riêng, trộn 20 g. mật ong lỏng, 40 ml. dầu ô liu, 30 ml. nước chanh và 10 ml. cắn balsamic. Đổ salad qua đầm xong.

Với cà chua

1. Lý tưởng nhất, món salad này được khuyến khích để nấu với anh đào ngon ngọt, nhưng chúng có thể được thay thế bằng cà chua đơn giản từ vườn. Cuối cùng, hương vị vẫn gần như giữ nguyên. Điều duy nhất có thể được lưu ý là sự xuất hiện không quá đẹp của món ăn.
2. Nếu bạn không định làm salad cho buổi chụp hình chuyên nghiệp, bạn hoàn toàn có thể làm với cà chua chín thông thường. Để làm món salad thực sự ngon, hãy cắt 0,3 kg. anh đào làm hai.
3. Trộn 20 ml trong một cốc. giấm balsamic và 40 ml. dầu ô liu. Đổ hỗn hợp đã trộn sẵn của cà chua. Xắt nhuyễn vài tép tỏi và thêm vào quả anh đào. Thêm 60 g vào món salad. Lá Arugula tươi. Nêm và trộn. Rắc Parmesan.

Với phô mai

1. Điều đáng nói là nhà máy đang nghi vấn đã chuyển đến chúng tôi từ Ý. Vì lý do tương tự, hầu hết các món ăn được chuẩn bị với các sản phẩm truyền thống của đất nước này. Do đó, người ta không nên quên rằng không có món ăn Ý nào hoàn chỉnh nếu không có phô mai nổi tiếng.
2. Nó có thể là một Parmesan độc đáo, Grana Padano lợ hoặc Mascarpone ngọt. Trong mọi trường hợp, món ăn cũng được trang trí với rau xanh. Lần này chúng ta sẽ sử dụng Mozzarella chua. Để làm điều này, chặt 100 gr. Cherry gồm 2 phần. Băm 300 gr. khối phô mai.
3. Dưới đáy bát salad, đặt 100 g. Lá Arugula tươi. Tất cả các thành phần được đặt ra trên chúng. Trộn riêng dầu ô liu với giấm balsamic, đổ gia vị. Đổ salad vào nước sốt đã chuẩn bị. Bạn có thể nếm nó.

Chống chỉ định

1. Mặc dù có những phẩm chất tích cực, nhà máy có một số chống chỉ định. Hãy quên đi một sản phẩm như vậy nếu bạn không dung nạp cá nhân. Nếu bạn chưa từng thử một loại cây như vậy trước đây, hãy bắt đầu với những phần ăn tối thiểu.
2. Cơ thể nên dần dần làm quen với nó. Mặt khác, cần đặc biệt cẩn thận nếu người bệnh bị axit cao của dạ dày hoặc viêm dạ dày. Không ăn arugula cho bệnh thận và gan.

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi đã kiểm tra một sản phẩm có giá trị về các chất đầu vào và mới bắt đầu trở nên phổ biến trong đồng bào. Arugula được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày một cách hoàn hảo, điều chính là để biết những món ăn để thêm nó vào. Chúng tôi đã đưa ra các biến thể ngon của món salad sẽ không khiến bạn và gia đình của bạn thờ ơ.

Video: món salad đơn giản ngon nhất với arugula