Người lớn và trẻ em có thể ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?

Trứng gà là một sản phẩm nổi tiếng và được yêu thích bởi nhiều sản phẩm. Chúng có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Chúng được sử dụng trong các hình thức khác nhau và trong thành phần của các công thức nấu ăn cho một số lượng lớn các món ăn.

Thành phần và hàm lượng calo của trứng gà

Xét về 100 g sản xuất, một quả trứng gà chứa 157 calo. Là một phần của sản phẩm này, bạn có thể tìm thấy các thành phần sau:

• Các chất protein.
• Chất béo.
• Các thành phần của một bản chất carbohydrate.
• Một số đại diện của các axit amin thiết yếu.
• Đại diện khác nhau của loạt axit béo.
• Một số lượng lớn các chất vitamin trong các nhóm khác nhau.
• Một bảng màu rộng đại diện cho thành phần khoáng chất của sản phẩm.

Thành phần, tất nhiên, không nghi ngờ về giá trị, nhưng việc sử dụng quá mức của họ thay vì lợi ích chỉ có thể gây hại. Nên tuân thủ các khuyến nghị y tế rõ ràng về lượng trứng hàng ngày.

Có bao nhiêu quả trứng được hiển thị cho tiêu thụ hàng ngày?

Để hiểu đầy đủ về vấn đề này, các chuyên gia đã nghiên cứu chi tiết tất cả những gì liên quan đến tính chất của trứng. Dựa trên điều này, tỷ lệ tiêu thụ khuyến nghị của họ đã được rút ra.

Người lớn, trẻ em và vận động viên
Nếu không có vấn đề sức khỏe, thì bạn có thể ăn trứng mỗi ngày. Nhưng đừng đi quá xa, mọi thứ nên trong giới hạn hợp lý. Nếu bệnh nhân được chỉ định bất kỳ loại chế độ ăn uống điều trị, thì trứng được tiêu thụ 2-3 lần một tuần. Một số có thể có nguy cơ do cholesterol cao. Trong trường hợp này, mức tiêu thụ của họ giảm một nửa hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng.

Trứng gà rất được tôn sùng bởi các cá nhân có hoạt động liên quan đến thể thao. Dưới ảnh hưởng của nỗ lực thể chất đáng kể, chế biến thực phẩm tăng tốc được quan sát. Điều này cung cấp cho các vận động viên cơ hội ăn trứng nhiều hơn một chút so với người tiêu dùng thông thường của sản phẩm này. Trứng chứa các axit amin thiết yếu, và đây là điều kiện tiên quyết cho sự phát triển cơ bắp. Một số vận động viên thể hình chuyên nghiệp tiêu thụ trứng hàng ngày đạt 10 miếng. Họ sử dụng chúng sống hoặc luộc. Lòng đỏ chứa rất nhiều chất béo, do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế ăn trứng hàng ngày xuống còn 3 miếng. Chúng không nên được tiêu thụ mỗi ngày, nhưng với thời gian nghỉ 2-3 ngày.

Số lượng trứng tiêu thụ của các vận động viên phụ thuộc vào mục tiêu anh ta theo đuổi. Nếu nó bao gồm tăng khối lượng cơ bắp, thì bạn cần ăn trứng tối đa 10 miếng mỗi ngày. Nếu vận động viên đang trong giai đoạn sấy khô, thì họ chỉ sử dụng protein với số lượng 10-20 mỗi ngày.

Tiêu thụ hàng tuần

Lượng khuyến nghị cho tiêu dùng hàng tuần phụ thuộc vào độ tuổi và loại hoạt động. Người lớn, trẻ em và vận động viên có thể ăn số lượng trứng khác nhau.

Nếu không có vấn đề gì về sức khỏe, thì nếu không có thêm rắc rối, một người trưởng thành có thể tiêu thụ 6-7 quả trứng trong tuần. Theo lời khuyên của các bác sĩ, điều này nên được thực hiện mỗi ngày.Đối với trẻ em, một sản phẩm như vậy là vô cùng quan trọng đối với một sinh vật đang phát triển. Nếu không có phản ứng dị ứng với tiêu thụ trứng, thì nên tuân theo sơ đồ sau:

• Tuổi từ 2 đến 3 tuổi - lòng đỏ với số lượng ba miếng.
• Trẻ em trong độ tuổi từ 3 đến 6 tuổi - 3 quả trứng mỗi tuần.
• Trẻ em từ 7-12 tuổi - 5 quả trứng.

Nếu một người tích cực tham gia thể thao, thì cơ thể anh ta cần một lượng protein lớn hơn nhiều. Tập luyện nặng đòi hỏi phải phục hồi hệ thống cơ bắp, và điều này đòi hỏi một lượng protein vừa đủ. Nhưng rất nhiều trứng không nên được tiêu thụ hàng ngày ngay cả bởi các vận động viên. Họ chỉ nên làm điều này vào những ngày tập luyện cường độ cao liên quan đến nỗ lực thể chất đáng kể.

Việc sử dụng trứng trong chế độ ăn uống được thúc đẩy rộng rãi bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Thực tế là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng đồng thời nó được đặc trưng bởi khả năng tiêu hóa tốt của cơ thể. Nếu ai đó quyết định giảm cân, thì bạn chỉ cần sử dụng chúng vào buổi sáng. Nhưng đôi khi nó xảy ra rằng bạn phải sử dụng chúng cho bữa tối. Trong trường hợp này, lòng đỏ phải được loại trừ.

Trứng cút bây giờ rất phổ biến.

Ăn trứng cút hàng ngày bao nhiêu?

Những sản phẩm này được thiết lập vững chắc trong thành phần dinh dưỡng của trẻ em và tất cả các loại chế độ ăn uống điều trị. So với trứng gà, hầu như không bao giờ dị ứng với sản phẩm chim cút. Về vấn đề này, nó là một thay thế tốt.

Để xác định nhu cầu hàng ngày cho trứng cút, bạn nên xác định thành phần và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này. So với trứng gà, chúng chứa lượng chất vitamin gần gấp ba lần và lượng khoáng chất gần gấp 5 lần so với sắt, phốt pho và kali. Loại trứng này không dễ bị nhiễm khuẩn salmonella, điều không thể nói về trứng gà. Người ta tin rằng mỗi quả trứng gà thứ hai có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonella. Vì vậy, bạn có thể ăn chim cút thậm chí là sống, mà không có bất kỳ sợ hãi.

Một người trưởng thành không gây hại nhiều cho cơ thể có thể tiêu thụ 5-6 quả trứng cút mỗi ngày. Đối với người lớn tuổi, mức tiêu thụ của họ nên giảm đi một chút, nhưng 4 quả trứng mỗi ngày có thể ăn được. Tiêu thụ hàng tuần được giới hạn ở 20-25 miếng.

Protein và lòng đỏ - ưu và nhược điểm

Trong protein có một loại protein dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Một trăm gram trứng chứa 10 g protein. Thành phần của lòng đỏ được đặc trưng bởi một lượng lớn chất béo. Phần chất béo chủ yếu được đại diện bởi các axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Chúng sẽ không gây hại cho cơ thể. Tỷ lệ chất béo bão hòa không vượt quá 1%. Nhưng hàm lượng cholesterol, được ghi nhận trong lòng đỏ, có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể. Một lòng đỏ chứa 570 mg cholesterol.

Ngoài ra, sự hiện diện của choline và lecithin được ghi nhận. Chúng có liên quan đến việc điều chỉnh cholesterol và tổng lượng mỡ trong cơ thể. Dưới ảnh hưởng của lecithin, việc cung cấp máu cho não được cải thiện, nó tham gia vào việc cải thiện các quá trình liên quan đến chức năng bộ nhớ và ức chế sự phát triển của các quá trình xơ cứng.

Tại các thời điểm khác nhau, các khuyến nghị khác nhau liên quan đến việc tiêu thụ trứng đã được đưa ra. Điều này không có nghĩa là chúng trái ngược nhau về bản chất. Chỉ cần những thành tựu của khoa học y tế và sinh học liên tục được phát triển và cải thiện. Cùng với điều này, kiến ​​thức trong lĩnh vực này cũng trở nên sâu sắc hơn. Các kết quả nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng nếu bạn tiêu thụ trứng trong chừng mực, thì điều này sẽ không có bất kỳ tác động tiêu cực nào đối với cơ thể.

Nhưng luôn có những hạn chế nhất định. Không có lời khuyên chung cho việc sử dụng trứng và không thể. Nếu có vấn đề với hoạt động của tim, trứng nên được hạn chế.

Chống chỉ định

Có lẽ, đơn giản là không tồn tại trong tự nhiên một sản phẩm mà mọi người đều có thể ăn mà không bị hạn chế, với số lượng như họ muốn. Tình hình là giống với trứng gà. Không phải ai cũng có thể sử dụng chúng. Họ nên được giới hạn trong chế độ ăn uống của họ hoặc loại trừ hoàn toàn khỏi nó trong sự hiện diện của các điều kiện sau đây:

• Các trường hợp cholesterol cao.
• Sự hiện diện của các bệnh liên quan đến bệnh tim mãn tính.
• Sự thất bại của bệnh vẩy nến của da.
• Điều kiện gây tắc ruột.
• Biểu hiện dị ứng nặng.

Những gì rõ ràng cần phải được học?

Có một số quy tắc nên được tuân theo trong mọi tình huống. Họ đi xuống các điểm sau:

1. Người lớn nên ăn không quá 1 quả trứng mỗi ngày. Số lượng tối đa trong các trường hợp đặc biệt có thể là 2 chiếc. Tỷ lệ ăn trứng cút hàng ngày là hơi khác nhau. Chúng có thể được ăn tới 6 miếng, nhưng chúng cũng có kích thước nhỏ hơn.
2. Việc đưa trứng vào chế độ ăn của trẻ em được thực hiện dần dần và cực kỳ cẩn thận. Đừng quên khả năng phản ứng dị ứng. Điều này chỉ có thể được thực hiện bắt đầu từ năm thứ hai của cuộc đời.
3. Việc sử dụng trứng hàng ngày của các vận động viên được xác định bởi các nhiệm vụ của họ (xây dựng cơ bắp và các điểm khác).
4. Người già nên ăn trứng hết sức thận trọng. Thực tế là ở người già và người già, tất cả các quá trình trao đổi chất đều bị chậm lại về mặt sinh lý. Về vấn đề này, trứng được tiêu hóa tồi tệ hơn nhiều so với lúc còn trẻ.

Mặt khác, trứng gà không chỉ có thể, mà còn cần thiết, bởi vì chúng là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng với họ, một loạt các chất hữu ích có giá trị xâm nhập vào cơ thể. Mọi thứ sẽ có một màu sắc tích cực, nếu giới hạn hợp lý được tôn trọng trong mọi thứ.

Tất nhiên, đừng quên chống chỉ định. Nếu có bất kỳ hạn chế nào liên quan đến sức khỏe, thì sự tồn tại của trứng sẽ phải bị lãng quên, bất kể chúng ngon như thế nào.

Video: điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn ba quả trứng mỗi ngày