Cherry - tính chất hữu ích và chống chỉ định

Cherry, được yêu thích bởi nhiều loại quả mọng, không chỉ có hương vị tuyệt vời, mà còn là nhà cung cấp các yếu tố hữu ích độc đáo. Đồng thời, không chỉ các loại trái cây là hữu ích, mà còn các bộ phận khác của cây - lá, cành, vỏ, và thậm chí cả rễ.

Bộ sưu tập lá và cành thường được tham gia vào tháng 5, khi chúng còn non, quả mọng và hạt - vào nửa cuối mùa hè (tháng 7-8). Đến nay, khoảng 200 giống anh đào được biết đến. Sự khác biệt của chúng là về hương vị, thời gian chín và các thành phần hóa học có trong quả mọng.

Các đặc tính có lợi của anh đào

Cherry chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Thành phần bột giấy của thai nhi bao gồm các yếu tố diệt khuẩn. Anthocyanin - một chất tạo màu đặc biệt có trong cây, cung cấp việc lấp đầy phần cùi của quả mọng, để chúng được cơ thể con người hấp thụ hoàn hảo.

Một thành phần hữu ích khác là một phần của những loại trái cây ngon miệng này là coumarin. Lợi ích của nó là giảm đông máu. Do tính chất này, anh đào có thể được sử dụng như là một dự phòng của các biến chứng có thể xảy ra trong xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, trong quả anh đào có rất nhiều vitamin C và B, sắc tố và các yếu tố hữu ích, chẳng hạn như coban, sắt, magiê, có thể sử dụng nó để điều trị và ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Cherry giúp loại bỏ độc tố nitơ khỏi cơ thể con người. Nước ép anh đào không chỉ làm mới hoàn hảo, làm dịu cơn khát, cải thiện sự thèm ăn, mà còn được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng hoặc thuốc giải độc tinh tế, được sử dụng để điều trị viêm khớp, cũng như bệnh tâm thần.

Các nhà khoa học đã tiến hành nhiều nghiên cứu, kết quả cho thấy loại quả mọng này có chứa axit ellagic. Chất này giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào khối u, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Ngoài ra, trái cây có chứa anthocyanidin - chất có khả năng hạ thấp hàm lượng axit uric trong cơ thể con người. Các bác sĩ khuyên nên sử dụng anh đào thường xuyên như một biện pháp phòng ngừa bệnh gút, vì loại quả mọng này làm giảm đáng kể nguy cơ xuất hiện và phát triển của bệnh này.

Các bác sĩ thường gọi quả anh đào là quả mọng trái tim, vì nó có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch. Sự kết hợp của các yếu tố tạo màu, axit ascorbic và tannin giúp tăng cường mao mạch máu, tăng trương lực và đưa huyết áp về mức bình thường. Ngoài ra, cơ thể trở nên chống lại các tác động tiêu cực của các yếu tố môi trường, bao gồm cả mức độ phóng xạ tăng lên.

Các chuyên gia trong lĩnh vực y học tuyên bố rằng những bệnh nhân dễ bị bệnh tim do tiêu thụ thường xuyên anh đào có thể làm giảm đáng kể số lượng các cơn động kinh, cũng như sức mạnh của họ.

Lá của cây cũng có lợi ích đáng kể. Đặc biệt hữu ích là những chiếc lá đã rụng sau khi ra hoa. Chúng có thể được thu thập và sấy khô dưới tán cây. Trà vitamin chữa bệnh với tác dụng cầm máu và chống viêm được điều chế từ những nguyên liệu thô như vậy.

Một thuốc sắc của lá có lợi cho chảy máu và huyết áp cao. Một phương thuốc tương tự sẽ đối phó với chảy máu cam, giai đoạn rất nặng. Sự kết hợp của lá anh đào và sữa sẽ giúp thoát khỏi các bệnh về gan, đặc biệt là viêm gan.

Giá trị dinh dưỡng

Một trăm gram quả anh đào chứa 52 kcal.Trong cùng một lượng - 0,5 gram chất béo, 11,3 gram carbohydrate, 0,8 gram protein.

Chống chỉ định và tác hại tiềm tàng

Phần nguy hiểm nhất của cây là xương của nó. Chúng có thể dẫn đến ngộ độc, vì chúng chứa một lượng lớn amygdalin glycoside. Dưới ảnh hưởng của vi khuẩn putrefactive, chất này bị phân hủy trong ruột. Kết quả của hiện tượng này là sự hình thành axit hydrocyanic.

Không nên bao gồm một lượng lớn quả mọng trong chế độ ăn kiêng cho những người có độ axit của dịch dạ dày tăng lên, cũng như những người bị loét dạ dày, thừa cân và tiểu đường. Chống chỉ định cũng bao gồm ruột yếu, bệnh phổi mãn tính.

Nguyên tắc cơ bản là không sử dụng số lượng lớn quả anh đào không giới hạn, sau đó chúng sẽ không gây hại cho cơ thể.

Công dụng của anh đào trong y học dân gian

Do số lượng lớn các phẩm chất hữu ích của quả mọng, nó được sử dụng tích cực như một trong những thành phần của y học cổ truyền. Công thức nấu ăn anh đào giúp bạn thoát khỏi nhiều vấn đề sức khỏe. Dưới đây là một số trong số họ.

1. Đại lý cầm máu. Cần lấy cuống quả anh đào (2 thìa tráng miệng), đổ 250 ml nước sôi và để truyền trong ba đến bốn giờ. Uống một muỗng canh 4 lần một ngày. Công cụ này có tác dụng làm se, nó được phép sử dụng cho kinh nguyệt dài và nặng.
2. Một phương thuốc cho viêm gan. Chuẩn bị thuốc sắc của lá cây anh đào trong sữa. Lá được lấy (2 muỗng canh), 100 ml sữa được đổ. Sau đó, hỗn hợp được giữ ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 phút. Lọc nóng và say với liều lượng nhỏ trong suốt cả ngày.
3. Bài thuốc chữa bệnh khớp. Để chuẩn bị một phương thuốc cho các bệnh khớp, các nhánh cây nhỏ sẽ được yêu cầu. Trà chữa bệnh được chuẩn bị từ họ. Để làm điều này, bạn cần cho một số nguyên liệu thô vào chảo, đổ 500 ml nước và đun sôi trong 15-20 phút. Sau đó, nước dùng nên được truyền trong hai giờ và uống như trà thường xuyên trong suốt cả ngày.
4. Chữa cảm lạnh. Để chống lại cảm lạnh, trà được sử dụng làm từ lá khô và quả anh đào. Để làm điều này, lấy năm phần của cả hai, đổ 250 ml nước sôi. Nếu muốn, mật ong hoặc đường có thể được thêm vào. Uống không nóng lắm.
5. Một phương thuốc cho các bệnh về cơ quan tiết niệu, một khuynh hướng phù nề. Trong trường hợp này, lợi ích là một thuốc sắc của thân cây anh đào. Để chuẩn bị sản phẩm, rót một ly cuống 500 ml nước sôi, cho vào bồn nước và giữ dưới nắp trong khoảng 15 phút. Sau đó căng thẳng và làm mát. Trong suốt cả ngày bạn cần ăn theo từng phần nhỏ.
6. Bài thuốc chữa u xơ tử cung và lạc nội mạc tử cung. Với những căn bệnh này, thuốc sắc của cành anh đào của họ sẽ giúp đối phó. Thu hoạch nguyên liệu có thể được thực hiện trước. Để làm điều này, các chồi non được cắt ra, xoắn lại thành một bó và được lưu trữ trong túi. Nếu bạn chuẩn bị nước dùng chữa bệnh, bạn nên lấy một bó, cho vào chảo, đổ nước lạnh và đặt vào lửa. Sau khi nước sôi, giữ lửa thêm 10 phút nữa. Nước dùng có thể được uống như trà thông thường. Bạn cần phải làm điều này hàng ngày, trong suốt cả năm. Nếu muốn, làm ngọt với đường, mật ong hoặc mứt.

Việc sử dụng anh đào trong thẩm mỹ

Nước ép anh đào và bột trái cây thường được bao gồm trong các sản phẩm mỹ phẩm, bao gồm cả những sản phẩm được chuẩn bị tại nhà. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất là:

1. Mặt nạ dưỡng. Để chuẩn bị một sản phẩm mỹ phẩm như vậy, bạn cần loại bỏ các hạt từ quả mọng, nghiền chúng đến trạng thái nhão và áp dụng cho da mặt được làm sạch. Sau 20 phút, rửa sạch với nước ấm.
2. Mặt nạ cho da có vấn đề. Bột khoai tây được trộn với nước ép anh đào để có một lớp kem đặc.Mặt nạ được áp dụng cho mặt được làm sạch trước trong 15-20 phút, sau đó nó được rửa sạch bằng nước ấm. Công cụ cho phép bạn thoát khỏi mụn trứng cá, mụn trứng cá và các vấn đề về da khác.
3. Mặt nạ cho phù và vòng tròn dưới mắt. Để chuẩn bị sản phẩm, cần phải loại bỏ hạt từ quả anh đào, xay thịt, thêm một ít kem chua hoặc phô mai, thoa lên vùng da dưới mắt, nhẹ nhàng rửa sạch sau 15 phút.
4. Nước ép anh đào cung cấp chăm sóc tóc và da dầu tốt. Vắt nước từ quả mọng, ngâm chúng bằng khăn giấy và gắn nó lên mặt. Đối với tóc dầu, bạn có thể sử dụng mặt nạ nước ép anh đào và tinh bột khoai tây của họ với việc thêm một vài giọt nước cốt chanh. Sản phẩm được áp dụng cho tóc ướt, sau 40 phút được rửa sạch bằng nước ấm.
5. Truyền dịch để xả tóc. Một nắm lá anh đào được đổ với 500 ml nước nóng. Hỗn hợp phải được nhấn trong một giờ, để nguội, sau đó xả tóc sau khi gội. Công cụ bão hòa các lọn tóc với các chất dinh dưỡng, cho chúng tỏa sáng và mùi thơm dễ chịu.

Vì vậy, anh đào là một loại cây trong đó quả mọng, hạt và lá có nhiều phẩm chất hữu ích và có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, nó không thể được gọi là an toàn tuyệt đối, bởi vì một quả mọng có thể trở thành chất độc cho một người mắc một số bệnh. Vì lý do này, trước khi bao gồm anh đào trong các biện pháp dân gian, bạn nên thảo luận vấn đề này với bác sĩ. Ông sẽ tư vấn về chống chỉ định, giúp bạn chọn chế độ điều trị và liều lượng mà việc sử dụng anh đào không gây hại cho sức khỏe.

Cần phải nhớ rằng việc sử dụng loại quả mọng này với số lượng không giới hạn bị nghiêm cấm và không được phép ngay cả với những người không có vấn đề sức khỏe đặc biệt. Nhưng với cách tiếp cận hợp lý trong việc sử dụng anh đào và tuân thủ các liều đã thỏa thuận với bác sĩ, anh đào sẽ trở thành một loại thuốc không thể thiếu mang lại lợi ích vô giá.

Video: tính chất hữu ích và chữa bệnh của thân cây anh đào